Üzümlü Kurabiye (Sıvıyağlı)

Üzümlü Kurabiye (Sıvıyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta (sarısının biri üzerine sürülecek)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5-3 su bardağı un
• 1 su bardağı üzüm

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 yumurta sarısı

Üzümlü Kurabiye (Sıvıyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ, şeker bir kaba alınarak karıştırılır.
2. Karıştırıldıktan sonra 2 bardak un, üzerine vanilya ve kabartma tozu eklenir.
3. Hamur yoğurulmaya başlanır ve kulak memesi kıvamı alana kadar kontrollü olarak un eklenir. İstenilen kıvam elde edildikten sonra üzüm eklenir ve hamur hazırdır.
4. 1 yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı pekmez eklenir ve karıştırılır.
5. Hamura istediğiniz şekli verdikten sonra karışımdan sürülür.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen kurabiyeler alt üst kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.Her fırının ayarı farklıdır, pişirmeyi fırına göre yapabilirsiniz🍫
7. Pişen kurabiye soğuyunca servis kabına alınır ve hazır🍪🍪 Afiyet olsun herkese 👌 deneyecek olanlardan resim, yorum bekliyorumm 🍪❣.