Üzümlü Pudingli Rulolar

Üzümlü Pudingli Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı + yarım çay bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 adet yumurta ( akı hamura, sarısı üzeri için ayrılacak )
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı :

• 1 paket hazırlanmış vanilyalı puding ( paketin üzerinde yazılan süt miktarın yarısını kullanacağız )
• 250 gr kadar kuru üzüm

Üzeri için :

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Pudra şekeri ( isteğe göre )

Üzümlü Pudingli Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm herkese mutlu Pazarlar dilerim :) Çok lezzetli tatlı rulolar yapmak isterseniz buyrun tarife;

İlk önce hamuru için ılık sütü, şekeri ve mayayı karıştırıyoruz ve mayamız eridikten sonra diğer malzemeleri de ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu 20 dk kadar dinlendirdikten sonra iki bölüyoruz ve bir parçasını oklava ile ince açtıktan sonra üzerine önceden hazırladığımız pudingin yarısını sürüyoruz ve üzüm serpiyoruz. Şimdi hamuru rulo şeklinde sarıyoruz ve 1 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize koyuyoruz. Diğer hamura da aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına veriyoruz ve üzeri güzel kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra dilerseniz ilk sıcağı çıkınca yiyebilir veya soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ♡ :)