Üzümlü Tarçınlı Kurabiye

Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta (akı hamurun içine sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2-3 yemek kaşığı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta tereyağı, toz şeker, yumurta akı, limon suyu, tarçın, ceviz, kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
2. En son hamurun içine kuru üzüm ekleyip bir miktar daha yoğurun.
3. Hamurdan küçük parçalar koparın ve şekil verin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın.
6. Önceden ısıtılmış 160° fırında pişirin.