- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/valide-sultan-corbasi-9879114/
Valide Sultan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu ( yada ekmek içi )
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
Köfteyi kızartmak için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
Diğer malzemeler;
- Yarım çay bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı pirinç
- 3 adet havuç
- 3 adet patates
- 1 çay bardağı bezelye ( ben dondurucu dan kullandım )
- 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
- Tuz
- 7-8 su bardağı kaynamış su
Terbiyesi için;
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
köfteyi normal patates kızartir gibi yağda kizarttim, bezelye 1 su bardağı gibi oldu yani bir küçük konserve,malzemeler çok olduğu için terbiyesini 2 ölçü yaptim ve pirinclerin kaynadigi su 10 su bardağı(kulplu) koydum .2yenek k .tereyağı 2 tepeleme tatlı kaşığı nane yaktım. piricler pişince terbiyeyi kattim,onlar da biraz kivam alinca kalan tüm malzemeleri kattım kaynattim .Bu haliyle çok iyi oldu.tarif için teşekkürler
patates havuç ve bezelyeyi neden ayrı haşlayıp suyunu döküyoruz.daha önce tarifi aynı denemistim şimdi pirinç ve bulguru pisirdikten sonra garnitürü içine ekledim..daha pratik.lezzet olarak güzel ve bol vitaminli saglikli
köfteyi normal patates kızartir gibi yağda kizarttim, bezelye 1 su bardağı gibi oldu yani bir küçük konserve,malzemeler çok olduğu için terbiyesini 2 ölçü yaptim ve pirinclerin kaynadigi su 10 su bardağı(kulplu) koydum .2yenek k .tereyağı 2 tepeleme tatlı kaşığı nane yaktım. piricler pişince terbiyeyi kattim,onlar da biraz kivam alinca kalan tüm malzemeleri kattım kaynattim .Bu haliyle çok iyi oldu.tarif için teşekkürler
su miktarini yazmamissiniz ilk defa yapanlar icin anlatimi aciklayici degil
Tam tutan hafif,lezzetli ve doyurucu. ellerinize sağlık.
tarifi göremiyorum.malzeme listesi yok mu?
Merhaba patates havuç bezelye için hazır garnitür olur mu
Fatma Hanım tarifinizi bugün denedim süperr enfess oldu ailecek beğenimizi sunuyoruz misss ellerinize sağlık teşekkürler 🤗