- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/van-koftesi-muhtesem/
Van Köftesi (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuz,karabiber,pul biber, isot, kimyon, reyhan
Üzeri için ;
- Büyük 1 kase yoğurt
- 3-4 dış sarımsak
- 4 adet büyük boy soğan
- 1 çay bardağı. sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Nane
çiğ hamur yiyormuşum gibi oldu hiç beğenmedim
pişmiş bulgur üzerine sarımsaklı yoğurt ,üzerine soğanlı salçalı sos , insan nasıl çığ hamur gibi hisseder :-D:-D:-D neyse damak tadı yapacak bir şey yok;-)
ellerinize sağlık. bulgura verdiğiniz şekil Aydın da sıkma derler dugun yemeğidir aynı onun gibi yapmışsınız aklıma geldi bulgurun şeklini görünce. ama yemeginiz de çok lezzetli görünüyor. yarın akşam için denemeyi düşünüyorum.