- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/van-yoremize-ait-yogurtlu-kofte-tarifi/
Van Yöremize Ait Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 su bardağı ince bulgur
- kurutulmuş reyhan
- 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
- tuz
- pul biber
- Aldığınca un (2 kepçe kadar)
üzerine:
- sarımsaklı yoğurt
- soğanlı salçalı pul biberli sos
Ben vanlı bır beyle evlendım yemeklerı ogrenmeye calısıyorum burdan cok guzel yemek yaparım sanırım basarırım arkadaslar
Direk beni takip edebilirsiniz ayrıca Instagram adresime @lezzetinasli ve web siteme de lezzetinasli.com göz atın …
evt kürt köftesi :) isim çok ta mühim deil bence. bende vanliyim ve bulgur köftesi diyen bile var. sonuç olarak çok lezzetli bi yemek ellerinize sağlık :)
Teşekkürler
Biz patateste koyuyorz süper oluyo
Ben Vanliyim. Bu köftenin adı Van’da Kürt köftesi olarak bilinir; yoğurtlu köfte değil.
evet oyledır adı bende Vanlıyım ..ama buu okuyanlar her yoreye aıt ınsanlar oldugundan ortak bır ısım soyledım..isme çok takılmamak lazım bence herkes bılınen 40 yıllık tarıflere ne ısımler bırakıyo :) bu genel adı sonucta kofte ve yogurtla sunuldugu ıcın yoğurtlu kofte…:)
Cok begenerek yerim.bende bu kofteyi reyhanin kattigi tat muthis zaten.ellerinize saglik
evt oyle zaten tat veren reyhan ..afıyet olsun