Vanilya senelerdir mutfaklarımız da, hazır kimyasal maddelerden üretilmiş, sentetik bir madde olarak yerini aldı.
Kağıt endüstrisinin yan ürünü olan ligninden kimyasal yolla elde edilen sentetik bir katkı maddesidir.
Vanilya çubuklarını büyük marketlerde ve baharatçılar da bulabilirsiniz. Pasta malzemeleri satan dükkanlar da bulabilir, internetten sipariş verebilirsiniz. 3-4 TL arasında fiyatı.
Çubuklar yeşilken 8-9 ay boyunca ağaçta bekler. Toplandığında hala yeşildir.
Meyveler toplandıktan sonra sıcak suya sokularak güneşte bekletilir ve kurutulur. Aromasına, geçirdiği bu evrelerden sonra kavuşur. Ve bizlerle tanışma süreci başlar.
Vanilyalı şeker tarifimi yayınlamıştım, şimdi sırada vanilya özütü var. Buyurun tarifimiz hazır,
Hazırlanması
Vanilya çubuklarını uzunlamasına ortadan ikiye ayırdım. Boyları uzun geldiği için enine de ikiye ayırıp cam bir şişenin içine koydum.
Üzerine 160 gr votka ilavesi yaptım.
Her gün çalkalıyorum ki aroması iyice çıksın.
2 ay bekledi. Sonra bir daha paket vanilya kullanmadan doğal vanilya olarak kullanılmayı bekleyecek.
Buzdolabına kaldırdım. Aromasına göre bir tatlı veya yemek kaşığı olarak kullanılacak.
hayırlı akşamlar mine hanım elbet Allahü teâlâ hazretleri her Kuluna irade vermiş dileyen haram olanları yapıyor dileyen helâl olanları yapıyor Rabbim yaratıyor benim haddim değil size akıl vermek yalnız cehennem ben yanarım diyebilicemiz kadar basit değil cehennem ateşi dünyadaki ateşin kat be kat çok üstünde olduğu bildiriliyor acizane tavsiyede bulunmak istedim dediginiz gibi herşeyin en iyisini Allahü teâlâ bilir SELAMETLE
acemi gelin’in mantığına hayran kaldım. Mantığı şu : ” ben herkese yorum yapayım, her şeyi yasaklayayım. ama kimse beni eleştirmesin ve herkes bana saygı duysun. “
Tarif için öncelikle çok teşekkürler:) yıllarca mutfağımda vanilya tozu kullanırken taaa ki vanilya şurubu ile tanışana kadar.. harika bir lezzet,kek ve pastada lezzet katan vanilya şurubu bence, bir de butter milk ve sour cream tarifi verirseniz çok sevinirim:)
Böyle saçma yorumları görünce ben de yazmak istedim. Bunlar hep kendi gibi düşünüp kendi gibi yaşamayanlar tahammül edememe, sonucunda da onu baskılamaya çalışan zihniyetin ürünü. Kimseye hiçbir şey açıklamak zorunda değilsiniz. Ayrıca bir tutturmuşlar gidiyor %99u müslüman ülke diye. Kardeşim sen din bekçisi misin? Kimse sana zorla alkol vermiyor. Sana ters ise yapmayıver tarifi, kimse üzülmez.
Tarifiniz için çok teşekkürler. Alkol oldukça uçucu bir madde yukarıdaki yorumlarda belirtildiği üzere ama yine de kullanmaktan çekinenler istemeyenler alternatiflere yönelir kimseyi kırmaya lüzum yok.
Eminim ki bu tarifi okuyan benim gibi bir çok hanımın niyeti sadece tariflerine ve yemeklerine özel lezzetler katabilmek. Burada sözde din ve ahlak dersi vermeye çalışan arkadaşlar, insanların amacını çarpıtarak bu platforma fesat karıştıran asıl sizler iken nasıl bir başkasının dini inancını sorgulayabiliyorsunuz?
Bu güzel tarif için teşekkürler. Keşke bu laf kalabalığında sebepsiz yere bırakılmasaydı…
Yahu alkol uçucu bir madde ısıya girdi mi uçar gider ne alkol kalır ne de kokusu. Bu arada inanin elinize kolonya döküp kokladiginizda daha fazla alkole maruz kaliyorsunuz. Saygılar
Elinize sağlık değişik bir tarif,şekerli vanilya tarifinizi de okudum,vanilya özütü de zor değil yapılabilir,sizlerin sayesinde bizler de güzel şeyler öğreniyoruz.
Ebru Hanım vanilya özütünü kullanmak istemeyen arkadaşlar için özellikle vanilya şekeri tarifini hazırladım ve yayınlandı. Vanilya şekeri vanilya çubuğu ve toz şekerle bir haftada hazırlanan bir tariftir. İyi günler dilerim.
İçki kullanana kadar hazır vanilya kullanırım daha iyidir. Eminim içikinin verdiği zarardan daha fazla değilidir. İçkinin zararı.Size tavsiyem bu tarfi yapıp hem dünyanızı hem ahiretinizi yakmayın.
Arkadaşlar alkol ile yapılan vanilya özütünü kullanmak istemeyen arkadaşlar için özellikle vanilyalı şeker tarifini hazırladım ve bunu da tarifimde özellikle belirttim.
Vanilyalı şekerde vanilya çubuğu ve toz şekerle yapılan basit bir tariftir. Keşke sonuna kadar okusaydınız.İyi günler dilerim.
Altarnatifler olabilir elbet. Ama ben müsliman bir ülkede yaşayıpta alkolle hazırlanmış bir tarifi yapmak değil okumak görmek istemiyorum. Bu kadar hafife alamazsınız. Burda küçücük çocuklarda var. Tarifinizi kendinize saklayın.
Neyse. Böyle cahilce insanlarla fazla konuşmanın luzumu yok. Ama iki gün sonra çok pişman olursunuz. Bu insanların başına ne geliyorsa içki illeti uüzünden geliyor.
Kimin nerde ve nasil yaşadığı kimseyi ilgilendirmez. Böylesi yobazlasmis bir ülkede sadece kendi egemenliklerini bilasn ediyorlar. Ülkenin suyunu çıkardılar. İstemeyen yapmasin kardeşim arkadaş emek vermiş yazmış benim aradığım bir tartifti. Ben yanarım cehennemde siz cenneti aralayinda. Bakalım kim cennet kim cehennemlik onu allah bilir.
Acemi Gelin :)) bizlerde bu yorumları görmek istemiyoruz, kimse size gelip neden alkol almıyorsun diyor mu? sizin de kimseyi yargılamaya zerre kadar hakkınız yok. Çoğunluğu müslüman ve ÖZGÜR bir ülkede yaşadığınızı hatırlatırım. Size hitap etmeyen tarifleri gözardı etmenizi öneririm, kimsenin beslenme alışkanlığını değiştiremezsiniz. İyi akşamlar
acemi gelin verdiğiniz tepki gerçekten amaçsız ve yersiz. yorumları okuyup tarife bakmayanlar 1 şişe votkayı içmek gerektiğini falan düşünecek burada kullanılan alkolün amacı farklı siz hiç pastanede oturup pasta yemiyor dışarıdan çikolata almıyor musunuz??? onların içerisinde kullanılan malzemelerin ne olduğunu üretimde kullanılan alkolün nasıl bir malzeme olduğunu da bilmiyorsunuz sanırım.. lütfen önce bilinçlenin sonra da insanların emeğine saygı gösterin.. insanlara haksızlık yapıp kul hakkına girmeyin.. sizin de dediğiniz gibi hem bu dünyanızı hem ahiretinizi yakmayın…
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
hayırlı akşamlar mine hanım elbet Allahü teâlâ hazretleri her Kuluna irade vermiş dileyen haram olanları yapıyor dileyen helâl olanları yapıyor Rabbim yaratıyor benim haddim değil size akıl vermek yalnız cehennem ben yanarım diyebilicemiz kadar basit değil cehennem ateşi dünyadaki ateşin kat be kat çok üstünde olduğu bildiriliyor acizane tavsiyede bulunmak istedim dediginiz gibi herşeyin en iyisini Allahü teâlâ bilir SELAMETLE
acemi gelin’in mantığına hayran kaldım. Mantığı şu : ” ben herkese yorum yapayım, her şeyi yasaklayayım. ama kimse beni eleştirmesin ve herkes bana saygı duysun. “
Tarif için öncelikle çok teşekkürler:) yıllarca mutfağımda vanilya tozu kullanırken taaa ki vanilya şurubu ile tanışana kadar.. harika bir lezzet,kek ve pastada lezzet katan vanilya şurubu bence, bir de butter milk ve sour cream tarifi verirseniz çok sevinirim:)
Merhabalar, tarif için çok teşekkürler.
Böyle saçma yorumları görünce ben de yazmak istedim. Bunlar hep kendi gibi düşünüp kendi gibi yaşamayanlar tahammül edememe, sonucunda da onu baskılamaya çalışan zihniyetin ürünü. Kimseye hiçbir şey açıklamak zorunda değilsiniz. Ayrıca bir tutturmuşlar gidiyor %99u müslüman ülke diye. Kardeşim sen din bekçisi misin? Kimse sana zorla alkol vermiyor. Sana ters ise yapmayıver tarifi, kimse üzülmez.
Tarifiniz için çok teşekkürler. Alkol oldukça uçucu bir madde yukarıdaki yorumlarda belirtildiği üzere ama yine de kullanmaktan çekinenler istemeyenler alternatiflere yönelir kimseyi kırmaya lüzum yok.
Eminim ki bu tarifi okuyan benim gibi bir çok hanımın niyeti sadece tariflerine ve yemeklerine özel lezzetler katabilmek. Burada sözde din ve ahlak dersi vermeye çalışan arkadaşlar, insanların amacını çarpıtarak bu platforma fesat karıştıran asıl sizler iken nasıl bir başkasının dini inancını sorgulayabiliyorsunuz?
Bu güzel tarif için teşekkürler. Keşke bu laf kalabalığında sebepsiz yere bırakılmasaydı…
Emeginize saygi duyuyorum yalniz alkol hassasiyeti fazla olan bir kültürde yasadigimizi unutmayin.. elestiriler elbette olacak.. hollandada yasamiyoruz…. hem karacigere zararli bir maddeyi kullanmak neden?? Saglik acisindan bakin…
Yahu alkol uçucu bir madde ısıya girdi mi uçar gider ne alkol kalır ne de kokusu. Bu arada inanin elinize kolonya döküp kokladiginizda daha fazla alkole maruz kaliyorsunuz. Saygılar
Bir sorum olacakti. Bu sekilde yaptigimiz zaman vanilya özütünü alkol kokusu oluyormu fazla? Yoksa alkol kokusu bir zaman sonra gidiyormu?
Arzu Hanım Merhaba
Sorunuzu Okuduğumda hemen buzdolabına gidip vanilya özütümün kapağını açtım ve baktım vanilya aroması daha ağırlıkta. Hoşçakalın.
Elinize sağlık değişik bir tarif,şekerli vanilya tarifinizi de okudum,vanilya özütü de zor değil yapılabilir,sizlerin sayesinde bizler de güzel şeyler öğreniyoruz.
acemi gelin arkadasimiza katiliyorum musluman bir ulkede yasiyoruz verdiginiz tarifleri olcup bicin oyle yayinlayin arkadaslar.kac kisi mutfaginda alkol iceren urun kullaniyo ki.
Ebru Hanım vanilya özütünü kullanmak istemeyen arkadaşlar için özellikle vanilya şekeri tarifini hazırladım ve yayınlandı. Vanilya şekeri vanilya çubuğu ve toz şekerle bir haftada hazırlanan bir tariftir. İyi günler dilerim.
İçki kullanana kadar hazır vanilya kullanırım daha iyidir. Eminim içikinin verdiği zarardan daha fazla değilidir. İçkinin zararı.Size tavsiyem bu tarfi yapıp hem dünyanızı hem ahiretinizi yakmayın.
Arkadaşlar alkol ile yapılan vanilya özütünü kullanmak istemeyen arkadaşlar için özellikle vanilyalı şeker tarifini hazırladım ve bunu da tarifimde özellikle belirttim.
Vanilyalı şekerde vanilya çubuğu ve toz şekerle yapılan basit bir tariftir. Keşke sonuna kadar okusaydınız.İyi günler dilerim.
Altarnatifler olabilir elbet. Ama ben müsliman bir ülkede yaşayıpta alkolle hazırlanmış bir tarifi yapmak değil okumak görmek istemiyorum. Bu kadar hafife alamazsınız. Burda küçücük çocuklarda var. Tarifinizi kendinize saklayın.
108 tane tarifim içinden sadece vanilya özütü tarifimi görmeniz çok ilginç gerçekten. Emeğe saygı lütfen.
Neyse. Böyle cahilce insanlarla fazla konuşmanın luzumu yok. Ama iki gün sonra çok pişman olursunuz. Bu insanların başına ne geliyorsa içki illeti uüzünden geliyor.
Kimin nerde ve nasil yaşadığı kimseyi ilgilendirmez. Böylesi yobazlasmis bir ülkede sadece kendi egemenliklerini bilasn ediyorlar. Ülkenin suyunu çıkardılar. İstemeyen yapmasin kardeşim arkadaş emek vermiş yazmış benim aradığım bir tartifti. Ben yanarım cehennemde siz cenneti aralayinda. Bakalım kim cennet kim cehennemlik onu allah bilir.
Acemi Gelin :)) bizlerde bu yorumları görmek istemiyoruz, kimse size gelip neden alkol almıyorsun diyor mu? sizin de kimseyi yargılamaya zerre kadar hakkınız yok. Çoğunluğu müslüman ve ÖZGÜR bir ülkede yaşadığınızı hatırlatırım. Size hitap etmeyen tarifleri gözardı etmenizi öneririm, kimsenin beslenme alışkanlığını değiştiremezsiniz. İyi akşamlar
Sevda Hanım teşekkür ederim, iyi akşamlar dilerim.
acemi gelin verdiğiniz tepki gerçekten amaçsız ve yersiz. yorumları okuyup tarife bakmayanlar 1 şişe votkayı içmek gerektiğini falan düşünecek burada kullanılan alkolün amacı farklı siz hiç pastanede oturup pasta yemiyor dışarıdan çikolata almıyor musunuz??? onların içerisinde kullanılan malzemelerin ne olduğunu üretimde kullanılan alkolün nasıl bir malzeme olduğunu da bilmiyorsunuz sanırım.. lütfen önce bilinçlenin sonra da insanların emeğine saygı gösterin.. insanlara haksızlık yapıp kul hakkına girmeyin.. sizin de dediğiniz gibi hem bu dünyanızı hem ahiretinizi yakmayın…