Vanilya Pudingli Nektarin Soslu Pastam

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, Pişirme yok

Vanilya Pudingli Nektarin Soslu Pastam Tarifi İçin Malzemeler

Pastamızın pandispanyası/Tabanı için:

4 yumurta
1 cimcik tuz
100 gram şeker
100 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Nektarin sosumuz için:

2 tane nektarin
1 buçuk su bardağı su
2 veya 3 yemek kaşığı şeker
2 şeker kaşığı nişasta

Vanilya pudingi için:

1 litre süt
2 paket vanilya pudingi
Şeker

Vanilya Pudingli Nektarin Soslu Pastam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle Nektarin sosumuzu hazırlayalım. Nektarinlerimizin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp su ve şeker ile kaynatalım.
Peşine pastamızın pandispanyasını yani pastamızın tabanını hazırlayalım.
Önce yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayıralım ve yumurtanın beyazını tuz ile kar beyazı olana kadar mixerle çırpalım ve yumurtanın sarısını da acık sarı ve kıvam alana kadar mixerle çırpalım.
Ardından yumurtanın beyazlarını yumurtanın sarıları ile buluşturalım ve spatula yardımı ile aşağıdan yukarı doğru karıştıralım.
Sonra unla kabartma tozunu birleştirip yumurtalarımızı birleştirdiğimiz kaba eleyelim ve yine spatula yardımı ile aşağıdan yukarı doğru karıştıralım.
Kalıbımızın alt tabanına yağlı kağıt koyalım ve hazırladığımız karışımı içine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ilave edip pişirelim.
O sırada bizde kaynamış olan nektarinlerimizi rondodan geçirelim ve biraz su ile açtığımız nişastayı nektarinlerimize ekleyip biraz daha kaynatıp ocaktan alalım.
Sonra vanilya pudingimizi hazırlayalım, önce sütümüzü tenceremize alalım ve o sütten biraz süt alıp puding tozumuzu ayrı yerde açalım ve tenceredeki süt ısındığı an pudingi ilave edip kıvamını alana kadar çırpalım ve ocaktan alalım.
Pastamızın keki piştikten sonra fırından çıkaralım ( ben yaklaşık 35 dakika kadar pişirdim).
Son olarak pastamızın tabanı hafif soğuduktan sonra üzerine vanilya pudingi ilave edelim biraz bekledikten sonra onunda üzerine hazırladığımız nektarin sosunu ilave edip isteğe göre nektarin ile süsleyebilirsiniz ve ağzını folyo ile kapatıp buz dolabına koyalım ve soğuduktan sonra buz dolabından alıp pastamızı kalıbından çıkarıp servise hazır edebilirsiniz. Afiyet Olsun♡

Vanilya Pudingli Nektarin Soslu Pastam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.