Vanilya Rüyası

Vanilya Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 5 yumurta
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu ve bir çimdik tuz

Şerbet için;

• 1 bardak şeker
• 1 bardak su
• 1 paket vanilya

Krema için:

• 1 litre süt
• 150 gram nişasta
• 9 kaşık şeker
• 2 paket vanilya ve
• 200 gram tereyağı

Çikolata sosu için;

• 300 gram bitter çikolata
• 300 ml krema

Üst süslemeyi isteğe göre;

• Vanilyalı krem şanti

Vanilya Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazını şekeriyle ve tuzuyla çırpıyoruz krema halinde gelince sarısını teker teker ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
2. Sonra kakaoyu, unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
3.  175 derece de 20 dakika kadar pişiriyoruz.
4.  Şerbeti hazırlıyoruz ve sıcak şerbeti soğuk kekin üzerinde döküyoruz.
5. Kremayı puding gibi hazırlıyoruz.
6. Ilımış olduğunda mikserle karıştırıyoruz ve oda sıcaklığında olan tereyağı ilave edip pürüzsüz haline getiriyoruz, sonra kekimizin üzerinde sürüyoruz.
7. Çikolata sosu: Kremayı bir tencerede alıp ocağa veriyoruz ve kaynamaya başlamadan önce ocaktan alıyoruz.
8. Sonra da önceden doğranmış olduğumuz çikolatayı kremanın içinde atıyoruz ve karıştırıyoruz. Ben miksere koydum çabuk koyulaşsın diye ve beyaz kremanın üzerinde sürdüm. 
9. Krem şantiyi de süs olsun diye ilave ettim. İsteyen koyar zorunlu değil.