Vanilyalı Ay Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 gr tereyağı
100 gr toz badem
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çubuk gerçek vanilya (eğer yoksa 2 paket vanilya şeker)
2 su bardağı kadar un

Kurabiyeleri bulamak için

7 yemek kaşığı pudra şekeri
3 paket vanilya şekeri

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağı, badem, pudra şekeri, vanilya içi (veya vanilya şekeri) ve un yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğrulmaya başlanır. Ben 2 bardak kadar un ekledim. Hamur ne çok sert, nede yumuşak olmalı. Sert olursa dağılır, yumuşak olursa fırında fazla yayılır.
Yoğurma işlemi bitince, hamur streç folyoya sarılır ve buzdolabına kaldırılır. En az 1 saat dinlendirilir.
Sonra hamur ikiye bölünür, yarısı dolaba kaldırılır.
Diğer yarısı, tezgahın üzerinde 2 parmak kalınlığında olacak şekilde, uzun silindir şeklinde yuvarlanır. 1 parmak eninde dilimlenir.
Her dilime ayrı ayrı ay şekli verilip, tepsiye dizilir.
Dolaptaki diğer hamura da aynı işlem uygulanır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika üzeri hafif kahverengi olana kadar pişirilir.
Pudra şekeri ve vanilya şekeri bir kasede karıştırılır.
Fırından çıkan kurabiyeler, 2-3 dakika bekledikten sonra şeker karışımına bulanır. Kurabiyeler fazla soğumadan bulanmalı ki, şeker kurabiyelere yapışsın. Ama çok sıcak da bulanmamalı, yoksa parçalanabilir.
Soğuduktan sonra servis edilir.

Nefis bir kurabiye. Biz çok seviyoruz ;)) Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (53)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yeliz Yıldız Daştan @Yeliz_YildizDastan

Şikayet Et

tarifi yaptım gayet güzel oldu. ancak ben içine çok az yarım çay kaşığı kapartma tozu da ilave ettim. kesim içinde dümdüz açtım hamuru göz kararı ne çok kalın ne ince olacak şekilde, sonra bardak yardımıyla ay şekli verdim harika oldu😍👍🤗 teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ceren ceylan @mvdvr

Şikayet Et

yag oranı çok geldi. Eger tekrar yapacak olursam 100gram tereyağı ile denerim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Yeliz Yıldız Daştan @Yeliz_YildizDastan

Şikayet Et

tarifi yaptım gayet güzel oldu. ancak ben içine çok az yarım çay kaşığı kapartma tozu da ilave ettim. kesim içinde dümdüz açtım hamuru göz kararı ne çok kalın ne ince olacak şekilde, sonra bardak yardımıyla ay şekli verdim harika oldu😍👍🤗 teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ceren ceylan @mvdvr
  
  Şikayet Et
  
  mrb, kavrulmus badem ile yapabilir miyim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Yeliz Yıldız Daştan @Yeliz_YildizDastan
    
    Şikayet Et
    
    hiç denemedim, ancak bence olur. ben olsam deneme amaçlı yarım tepsi yapardım. 🥰🥰👌
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - ceren ceylan @mvdvr
    
    Şikayet Et
    
    sagolun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
- ceren ceylan @mvdvr
  
  Şikayet Et
  
  şekilde badem ortasında siyah bir şey var o ne ? başka bir
  fotoda da o siyah şey var
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Bir Mutfak Masalı @yasemindenizdevrin

Şikayet Et

Badem tozu yerine fındık tozu kullansak olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- alimer @alimer
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba toz findikli denedinizmi acaba??
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
gelin kiz @lezzet1223

Şikayet Et

kabartma tozu konmuyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
kurabiye Hayranı @kurabiyehayrani

Şikayet Et

tarifiniz cok başarılı ama bu hamurun kalitesi bekletilmesinde gizli bir saat bana oyüzden az geldi. ben bir güne kadar soğutucuda bekletiyorum hamuru….
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ceren ceylan @mvdvr
  
  Şikayet Et
  
  mrb, kavrulmus badem ile yapabilir miyim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
@dilek1267

Şikayet Et

Bu vanilya şekeri dediğiniz vanilin mi oluyor?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Aysel kilic @Aysel-kilic

Şikayet Et

kabartma yozu yokmu ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
mine korkmaz @minecix

Şikayet Et

Ben toz badem bulamadım, marketten aldığım badem içini ezsem ya da robottan geçirmeyi denesem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ilknur @Ilknur_RuzgarYasar

Şikayet Et

kabartma tozu yokmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
elif

Şikayet Et

Merhaba şeklini daha detayli anlatirmisiniz lütfennnn ya pilier ni bende anlamadim.teşekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Nazife @Nazife_AkalinDogus

Şikayet Et

Ben bu tarifi ortaokulda yemek pişirme ve gıda dersinde öğrenmiştim, yaptım o zamanki kadar güzel oldu.Ellerinize sağlık, Teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@zeyneponcu

Şikayet Et

Merhaba içine kabartma tozu yazmamissiniz konulmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Yazey

Şikayet Et

Ben bugün yaptım.yayuldilar acaba neden .o kadar da ugrasmistim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Karahan

Şikayet Et

elif hanimmmm..seklini yapamiyorum..bi kahida cizip anlatirmisin canimmmm
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
TC Fatma @TCFatma_OygurHugul

Şikayet Et

Çok sevdiğim bir kurabiye başkalarında yedim kendimin 2 kere başarısız deneyimi oldu.. Evde malzeme.varken yapsammı acaba gene ama evde film badem var oda olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Bence bir deneyin Fatma hanım ;)) file bedemi rondodan çekerseniz, toz haline getirip kullanabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Yazey
    
    Şikayet Et
    
    Ben bugün bundan yaptım ama yayildilar acaba neden .
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
gulden ozturk @guldenn

Şikayet Et

Dolaba kaldirilan diğer yarım hamurun akibetini tarifte yazarsanız iyi olur..tarif eksik gibi görünüyor o zaman..ancak yorumları okursak doğrusunu anlıyoruz…direk tarifi okuyunca yanlışlık oluyor..düzeltirseniz sevinirim..Elinize sağlık. .
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Yönetimden yanlışlığın düzeltilmesini rica ettim gulden hanım :) Teşekkürler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Yasemin @Yasemin_Cetin6

Şikayet Et

vanillekipferl oder? Çok merak ediyordum, şimdi çıktı fırından. Ein Traum, nefis bayıldım. Favori kurabiyem. Tarif için çok teşekkürler, elinize sağlık :-)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiğinize çok sevindim Yasemin hanımcım :))) Evet Vanillekipferl :) Valla siz böyle tariflerimi beğendikçe benimde daha çok tarif yollayasım geliyor :)) Bende daha çoook tarif var, dolu ;) Birde böyle siz ve diğer kullanıcılarda beğenince ilham geliyorda geliyor :))
  Yanıtla
  
  1
  
  9 yıl önce
  - ceren ceylan @mvdvr
    
    Şikayet Et
    
    mrb, kavrulmus badem ile yapabilir miyim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Karahan

Şikayet Et

seklini yapamiyorum ;(
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
masalina

Şikayet Et

merhaba bu cubuk seklinde olan vanilya sekerinden uc paket yazmissiniz dogrumu anladim bildigim kadariyla her pakette bitane oluyor yani uc adet olmali
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  masalina hanım, çubuk yani resimde görülen siyah çubuk vanilyadan 1 tane kullanıyoruz, resimdeki gibi içini bıçakla kazıyoruz… Eğer bu vanilyayı bulamazsanız hamura iki tane normal paket vanilya kullanabilirsiniz. Kurabiyeleri pişirdikten sonra ise 3 paket normal vanilya ve pudra şekerini kullanıyoruz :) Yani normal keklere kullandığımız bildiğimiz vanilya :)) Umarım yardımcı olabilmişimdir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Fatma @Fatma_Ciftci

Şikayet Et

Çubuk vanilyayi ilk defa duydum. Nerden bulabiliriz?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Ben yurtdışındayım Fatma hanım, burada büyük marketlerin pasta malzemeleri reyonunda bulunur. Türkiyedede büyük marketlerde bulunacağını düşünüyorum…:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce