Vanilyalı Kurabiye

Vanilyalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 250 gram(1 paket) Tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 420 gram(yaklaşık 6 çay bardağı) un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Vanilyalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce erittiğiniz tereyağı ve toz şekeri mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın, sonrasında karışımın içine yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Güzelce karıştıktan sonra karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin(yavaş yavaş eklersek daha güzel olur. ) Ve yoğurmaya başlayın hamurunuz kıvama geldikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize dizin. 175 derece de üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıktığında yumuşak olabilir soğuyana kadar bekletirseniz oturacaktır. Afiyet olsun:)