- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/varak-keek-pekmez-tatlisi/
Varak Keek ( Pekmez Tatlısı ) Tarifi İçin Malzemeler
( Unutulmaya yüz tutmuş enfes bir tatlı )
Hamuru için;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Çay kaşığının ucuyla karbonat
- Bir tutam tuz
- Un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı pekmez
- 3 su bardağı su
- Bir dilim tereyağı
- Ceviz içi
Hay Allah ilk eklediklerim kaynamadan eklediklerim idi. Pekii sonrası için bir şey yapılamaz mı? Geri dönüş sağladığınız için teşekkür ederim 🥰 🙏🏻
Hamur pişti de sert, ne yapmalı? Su ilavesi yapıp tekrar kaynatsam!
Suzan hanım hamurları pekmez ve Su kaynayınca bırakılır.
Ben teşekkür ederim.cok üzüldüm tarifte belirttim ama gözden kaçmış olabilir.iyice kaynaması lazım ve kaynama aşamasindayken hamurlar teker teker indirilir.hamur pişince de hamur ve şerbeti ile birlikte tabaklara eklenir
Tereyağını sudan çıkardıktan sonra mı ekleyeceğiz yoksa çıkarmadan mi
Tereyağını tatlıyı ocaktan indirmeden 2dk once ekliyoruz
Bu arada hamurları pekmeziyle birlikte bırakıyoruz servis tabağına