Vazgeçilmez Tarif Gelin Pastası Tarifi
Nur torlak 53
28
kişinin defterinde

Vazgeçilmez Tarif Gelin Pastası

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Vazgeçilmez Tarif Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

  • 1 lt süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağından az şeker

Vazgeçilmez Tarif Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

Kek malzemelerini yumurtaların beyaz ve sarısını ayırıp beyazlara bir çimdik tuz ekleyip köpük gibi olup sertleşene kadar çırpıyoruz
Ayrı bir kaba koyduğumuz sarılara şeker ekleyip beyaza dönene kadar çırpıp sıcak suyuda ekleyip bir kaç saniye daha çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri eleyerek ekleyip birbirine karışana kadar çırpıyoruz.
Burdan sonrasını spatulayla yapıyoruz. Önce sarılarla hazırladığımız karışımı beyaza döküp döndüre döndüre birbirine geçene kadar karıştırıyoruz.
Margarinle yağladığımız dikdörtgen borcama harcı döküp 170 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz. İlk 20 dk kapağı açmıyoruz inşallah.
Kek pişince fırın kapağını açıyoruz. ilk sıcağı çıkana kadar fırının içinde bekletiyoruz. Aonra çıkartıp iyice soğutuyoruz
4 bardak su ve 1 bardak şekeri bir kaba alıp şeker iyice eriyene kadar güzelce çırpıyoruz. Sonrasında iyice soğumuş olan keke sütlü şerbetimizi döküyoruz. 15 dk dinlendiriyoruz.
Muhallebi malzemelerinden krem şanti hariç hepsini tencereye alıyoruz. İyice katılaşana fokurdayana kadar pişiriyoruz. Ilıdıktan sonra krem şantiyi toz halinde ekleyip mikserle çırpıyoruz. İyice dinlenmiş olan kekin üzerine spatula yardımıyla döküp düzeltiyoruz. Hindistan cevizini bolca serpiyoruz. Dışarıda iyice soğuyana kadar bekleyip streçle sarıp dolaba kaldırıyoruz.
2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz ama 1 gün bekleyince daha güzel oluyor.
Mutlaka ama mutlaka deneyin en favori sütlü tatlım yiyen bir dilim daha istiyor misafirlerinizi bu tattan mahrum bırakmayın derim 😉😊

Vazgeçilmez Tarif Gelin Pastası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Vazgeçilmez Tarif Gelin Pastası Tarifi 27.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.