Vegan Kakolu Cupkake (Bitkisel Sütlü)

Vegan Kakolu Cupkake (Bitkisel Sütlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak + 2 kaşık geleneksel beyaz un
• 3 kaşık tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin
• 1 bardak + 2 kaşık toz şeker
• Yarım bardak sıvı yağ (zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışık)
• 2 buçuk su bardağı bitkisel süt (kaju, badem, fındık, soya, yulaf sütlerinden herhangibiri olabilir)
• İsteğe göre üstüne hindistan cevizi serpilebilir

Vegan Kakolu Cupkake (Bitkisel Sütlü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Beyaz un, tam buğday unu, kabartma tozu, şekerli vanilin, şeker çırpma işlemini yapacağımız kapta bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
2. Üzerine bitkisel süt ve yağ boca edilir.
3. Mikserden geçirilir. Akışkan bir kıvamda olması gerekiyor.
4. Cupcake kaplarına cupkake kağıtları yerleştirilip, çırpılmış kekimiz hepsine bölüştürülür.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika altlı üstlü pişirilir.
6. Fırınınızın performansına göre süre değişebilir.
7. Kekler kabarmadan fırının kapağını sakın açmayın, hava alırsa kabarmaz.
8. Pişip pişmediğini anlamak için çıkaracağınız zaman bir keke bıçak batırabilirsiniz.
9. Bıçağa bulaşan ıslak-hamur kıvamlı bir şey görmezseniz pişmiştir.