Kutu Mutfak
Kutu Mutfak
301 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Vegan Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardak mercimek(1 saat kaynar suda bekletilmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • 200 gram kestane mantarı
  • 200 gram istirdye mantarı
  • 2 adet domates
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı  tuz
  • 1 çay kaşığı  karabiber
  • 1 çay kaşığı  kırmızı acı biber
  • 1 çay kaşığı   tatlı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı  kimyon
  • 1 çay kaşığı  kekik
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Vegan Kokoreç Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği 1 saat kaynar suda bekletin, mantarları küp küp doğrayın.
  2. Biberleri küp küp doğrayın, sarımsağı ezin.
  3. 1 çay bardağı yağın yalnızca yarısını önceden ısıttığınız tavaya dökün. (kalan zeytin yağını en son kullanacağız. )
  4. Mantarları ekleyin ve kavurmaya başlayın. (orta ateşte)
  5. Mantarlar suyunu bıraktığında mercimeği ekleyin ve tencere kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişmeye bırakın(mantarın suyunu iyice çektirin).
  6. Mantar suyunu çekince biberleri ve sarımsağı ekleyin.
  7. Tenceredeki tüm malzemeleri 10 dakika daha pişirin.
  8. Domatesleri ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika daha karıştırın. (domateslerin de iyice suyunu çektirin
  9. Tüm sebzeler suyunu çektiğinde kalan zeytin yağını dökün ve baharatları da tavaya ilave ederek yüksek ateşte 3-4 dakika daha kavurun.
  10. Kızarmış ekmek, dilim domates ile porsiyon vegan kokoreçinizi afiyetle yiyebilirsiniz.

Vegan Kokoreç

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Vegan Kokoreç 09.08.2020 15:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.08.2020 15:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vegan Patlıcan Musakka Tarifi
Vegan Patlıcan Musakka2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama15
Vegan Mücver Bomba Bitkisel Beslenme Tarifi
Vegan Mücver Bomba Bitkisel Beslenme2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama6
Mantar Sote (Vegan) Tarifi
Mantar Sote (Vegan)1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama31
Vegan Köfte Tarifi
Vegan Köfte4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama14
Vegan Etli Sebze Graten Tarifi
Vegan Etli Sebze Graten4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama10
Kıymalı Karnabahar(vegan) Tarifi
Kıymalı Karnabahar(vegan)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama13
Vegan Mantı Tarifi
Vegan Mantı2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama21
Zeytinyağlı Pirinçli Enginar (Vegan) Tarifi
Zeytinyağlı Pirinçli Enginar (Vegan)1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama42
Yemelere Doyamayacağınız Borcamda Çilekli Magnolia Tarifi
Yemelere Doyamayacağınız Borcamda Çilekli Magnolia6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama63
Yoğurtlu Semiz Otlu Cacık (Kuru Cacık) Tarifi
Yoğurtlu Semiz Otlu Cacık (Kuru Cacık)4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama27
Peynirli Mini Pideler Tarifi
Peynirli Mini Pideler6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama44
Zeytinyağlı Salamura Yaprak Sarması Tarifi
Zeytinyağlı Salamura Yaprak Sarması4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Vegan Nedir? Vejetaryen ile Arasındaki Fark Tarifi
Vegan Nedir? Vejetaryen ile Arasındaki Fark

Canlı Yaşamına Saygının Beslenmeye Uyarlanmış Biçimi Vegan Beslenme Son dönemin popüler konularından biri de veganlık.…

Vegan Diyeti: Veganlar Ne Yer? Ne Yemez? Tarifi
Vegan Diyeti: Veganlar Ne Yer? Ne Yemez?

Veganlığa Giriş: Vegan Beslenmeyi Anlamak Ucu bucağı olmayan yemek yeme kültüründe, her geçen gün yeni…

Kokoreç Nedir? Faydaları Nelerdir? Neden Yapılır? Tarifi
Kokoreç Nedir? Faydaları Nelerdir? Neden Yapılır?

Gece Gurmelerinin Kekikli Durağı: Kokoreç Gece acıkmalarının verdiği o duygu ile insan bir kuzu bile…

İstanbul’un En Leziz 15 Vegan Mekanı Tarifi
İstanbul’un En Leziz 15 Vegan Mekanı

İstanbul’daki En İyi Vejetaryen & Vegan Mekanlar Özel ve sağlıklı beslenme şeklini yaşam tarzı haline…

Vegan Beslenme Nedir? Tablo, Menü, Besin Listesi Tarifi
Vegan Beslenme Nedir? Tablo, Menü, Besin Listesi

Tüm Detaylarıyla Vegan Beslenme Kılavuzu Yaşam şeklinin daha sağlıklı hale getirilmesi için pek çok beslenme…

Vegan Tarifler: Yemeklerden Tatlılara 40 Farklı Lezzet Tarifi
Vegan Tarifler: Yemeklerden Tatlılara 40 Farklı Lezzet

İçinde hiçbir hayvansal ürüne yer vermeyen, doğaya ve canlılara saygılı vegan beslenme biçimine sahip kişilerin…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Tarifler Geri
Videolar Geri