Vejeteryan Lezzet Patatesli Çıtır Mantı

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bildiğimiz mantıların dışında çıtır çıtır, vejeteryan dostu, lezzet dolu harika bir tarif ile karşınızdayım. #vejeteryan.

Vejeteryan Lezzet Patatesli Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

600 gram un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su

İç harcı için;

3 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Vejeteryan Lezzet Patatesli Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için unu kaba koyun ve ortasında bir havuz oluşturun.
İçine yumurtayı, suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
Hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamur toplandıktan sonra tezgaha alın ve yoğurmaya devam edin.
Tekrar bir kaba alın ve kapatıp 10 dk dinlendirin.
İçi için patatesleri büyük küpler halinde kesin.
Tencerede patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesleri ezin ve püre haline getirin.
Son olarak içine karabiber ve pul biber ekleyin ve karıştırın.
Dinlenen mantı hamuru sofraya alın ve eşit parçalara ayırın.
Ayırdığınız parçalardan birini unladığınız sofraya alın ve oklava yardımıyla açın.
Hamuru kare şeklinde eşit parçalara ayırın.
Hamurların için harcı yerleştirin ve ilk olarak üçgen şeklinde sonra uçlarından birleştirerek kapatın.
Hazırladığınız mantıları kızgın yağın içine atın ve kızartın.
İster üzerine salçalı sos yaparak veya sarımsaklı yoğurt dökerek yiyebilirsiniz. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun.

Vejeteryan Lezzet Patatesli Çıtır Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.