- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Tarifimin adında da belirttiğim gibi, daha önce hiç baklava açmadım yapabilir miyim gibi tereddütleriniz varsa, bir kenara bırakın ve gelin bu tarife bir göz atın :)
Tarifimde çok özel malzemeler, oklavalar istemiyorum. Çok koca koca bezeler açmayacağız, yufkalarınızın tam yuvarlak olması vs gerekmiyor. Daha ne diyeyim, kolay işte gözünüzde büyümesin :)
Tarifimin adında da belirttiğim gibi, daha önce hiç baklava açmadım yapabilir miyim gibi tereddütleriniz varsa, bir kenara bırakın ve gelin bu tarife bir göz atın :)
Tarifimde çok özel malzemeler, oklavalar istemiyorum. Çok koca koca bezeler açmayacağız, yufkalarınızın tam yuvarlak olması vs gerekmiyor. Daha ne diyeyim, kolay işte gözünüzde büyümesin :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/3-cesit-baklava-yapimi-daha-once-hic-baklava-acmayanlar-tam-size-gore/
3 Çeşit Baklava Yapımı (Daha Önce Hiç Baklava Açmayanlar Tam Size Göre) Tarifi İçin Malzemeler
Baklava Hamuru İçin;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- Çay kaşığının ucu ile tuz
- 5 su bardağı un
İçi İçin;
- Ben ceviz kullandım, fındık ya da fıstık da tercih edebilirsiniz
Açmak İçin;
- Nişasta (buğday ya da mısır nişastası kullanabilirsiniz)
Üzeri İçin;
- 200 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
merhaba fırın 170 derece fansız mı acaba?
Kabartma tozu kullanmayınız mı
ne sirkesi konulyr
Ne sirkesi kullanıyoruz acaba
Merhaba, üzüm sirkesi kullanıyorum :)
Ben bu tarifi iki senedir yapıyorum. her aşamasını uyguluyorum ama tek bir aşamasını uygulamıyorum. şerbetini soğuk döküyorum. annem her defasında her yaptığımda hazir alınmış zannediyor 🤭
merhaba baklavayı yapıp yarısını şerbetlerken nasıl yapacağız acaba emin olamıyorum da. ??
benimki serbetsiz kitirdi serbeti dokunce yumsadi neden acaba
Yaptım çıtır çıtır muhteşem oldu..45 dakikada pişti ve soğuk şerbeti ılımış baklavaya döktüm..Tarif için çook teşekkür ediyorum
fırına fanli ayarda mi atiyoruz bilgisi olan varmı?
Ben fansız pişirdim sonuç harika.
benim bildime göre sicak baklavaya soguk serbet dökülür. siz neden sicak baklava ya sicak serbeti dökdünüz? merak ettim
hangi tarifinizi yaptıysam Süper teşekkürler
Merhaba elif hanım tariflerinizi çok beğeniyorum sadece sizin tarifleri takip ediyorum ❤️ Bir sorum olacak baklavayı gece pişirip şerbeti sabah döksem olur mu? Yani baklava soğuk şerbet sıcak olacak şekilde
İzleyince yapabileceğime inanıyorum demiştim ve yaptım fotoğraf paylaştım çok güzel oldu hamurum yarım ölçü yaptım öyle güzel açıldı ki maşallah … süper net bir tarif bu tarife uymayan kalmasın…. sizi seviyorum Elif Hanımcığım
Yarım ölçü yaparken yumurtayı nasıl ayarladınız? Ben de yarım ölçü denemek istiyorum, 1 yumurta fazla olur mu acaba?
fazla olmaz merak etmeyin
Teşekkürler
ilk defa baklava hamuru açacağım çok heyecanlandım zaten bir bu kalmıştı diğer her şeyi çok şükür yapabiliyorum… bunu da sizin sayenizde yapabilirsem ne mutlu bana… dener denemez direk fotoğraf paylaşacağım… çookkk teşekkür ediyorum videolar için… videosuz tarif beni tedirgin ediyor en azından buradan izleyince yapabileceğime daha çok inanıyorum…
bu tarif harika oluyor 2 sefer yaptım oruc bayramı gelince tekrar yaparım inşallah 👍🥰
Neden buzfolobi hamurda tereyağ var donunca zor açılmaz mi? Tarife birebir uyan varmi kolay açılıyor mu?
dun yaptim citir citir cok begendim listemde cok tsk ederim
sut yerine yogurt olur mu
iyi günler ben bunu burma şeklinde bir kaç kere yaptım çok güzel oldu
ama tepsi baklavası şeklinde yapmak istiyorum hamurdan kaç beze yapmam lazım
tepsimin ölçüsü 40 cm
cevap verirseniz çok sevinirim tarifin birebir aynısını yaptım ilk gun tadı çok güzeldi şerbeti fln 3.gün tatlılar kurudu bir daha şerbet yapıp döksem birsey olur mu tatlı sertleşti
ilk defa baklava actim cok korkmustum yapamam diye ama tarife uyunca sonuc mukemmel oldu
dilber dudağı tarifinizde kabartma tozu var bunada eklenebilir mi
Harika bir lezzet denedim tam kıvamında oldu