Alman Pastası Nasıl Yapılır?
12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme 31bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Hamur İşi Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Bebekler İçin
- Kurabiye Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Aperatifler
- Hızlı Yemekler
- Kahvaltılık Tarifler
- Çocuklar İçin
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Poğaça Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Turşu Tarifi Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
Merhaba tarifinizi birebir uyguladım ve ölçüleri tam tutttu …benim damak tadıma pek uygun değildi ama çevremdeki herkes çok beğendi…tarif için tşk.ler
Merhaba pinar hanim cok tesekkur ederim iyi gunler sevgiler:-)
Yaptım çok güzel oldu :) Daha 16 yaşındayım fakat aşırı derecede mutfak sevgisi var. Sayfanızı, okuldan vakit buldukça takip ediyorum . Sonuç çok güzel oldu :) annemler de beğendi. :)
Çok tesekkur ederim islimnur seninde ellerine saglik iyi aksamlar sevgiler:-)
Çok tesekkur ederim islimnur seninde ellerine saglik iyi aksamlar sevgiler:-)
Bende birazdan yapacağım umarm güzel olur :)
Simdiden kolay gelsin iyi gunler sevgiler:-)
Harika oldu. Esim ve 2 yasindaki oglum severek yediler. Yarin da misafirlerime yapcm ins. Ellerinize saglik.
Çok tesekkur ederim ozlem hanim sizinde ellerinize saglik iyi gunler sevgiler:-)
Arkadaşım yapıp getirdi şirkete , çok beğendik hepimiz.. Tarif süper , ellerinize sağlık..
Çok tesekkur ederim kubra hanim iyi aksamlar sevgiler:-)
Nefis bir tarif Seçelay Hanım , teşekkürler… Fazla gelen pişmiş hamurları derin dondurucuda birkaç gün sakladım… Bu akşam üzerine sadece bol çikolata sosu dökerek tükettik… Bu basit haliyle bile çok güzeldi… Ama ilk pişirdiğim gün en taze haliyle muhteşem lezzetteydi doğrusu… Çocuklarım ve ben bayıldık… Tariflerinizi takipteyim… Tekrar teşekkürler…
Çok tesekkur ederim şaziye hanim bu guzel yorumunuz için sizinde ellerinize saglik iyi gunler sevgiler:-)
Seçelay hanım tarifinizi dün denedim harika oldu ne zamandır arıyordum ve buldum sonunda size teşekkür ederim ben 23 yaşındayım yeni yeni yapıyorum annem bile hamuruna bayıldı :D benim defterimede yaz dedi direk :) tek aksiliğim hamuru simit şeklinde yaptım ama ortasını daha açık yapmak gerekiyormuş ortaları kapandı hep ama olsun bir daha ki sefere daha düzgün yaparım bu arada mahlep koymadım süper oluyor hanımlar şüphesiz yapabilirsiniz. sağlıcakla kalın.
Çok tesekkur ederim sinem hanim bu guzel yorumunuz için sizinde ellerinize saglik begenmenize çok sevindim evet meyali hamur oldugu icib eger iyi acilnazsa ortasi kapaniyor gerci dediginiz gibi oylede guzel oluyor
Tarifinizi denedim çoook guzel oldu ertesi gune kaldiginda ayni lezzetini koruyormu ?
Afiyet olsun burcu hanim tesekkur ederim 2-3 durabilir birsey olmuyor hatta daha guzel oluyor iyi aksamlar sevgiler:-)
merhaba seçelay hanım tarifinizi aynen yaptım yazıldığı gibi yaptığımda pek hoşuma gitmemişti ama 1gün buzdolabında bekletince çok beğendim ama krema kaldı tam dediğiniz gibi yaptım çok fazla oldu aralarına bolca sürdüm ama baya kaldı şimdi ben o kremayı napacagım atsam yazık nerde kullanacağım?
Merhabalar ozlem hanim kek yapip uzerine surebilirsiniz pasta kremasi oldugu icin herseye yakisir olmazsa bir saklama kabinin icine koyup buzluga atin muhallebili bir tatli veya pasta yaptiginizda cikartip kullanabilirsiniz ben fazla kaldiginda hep buzluga atarim birsey olmaz begenmenize cok sevindim iyi aksamlar sevgiler:-)
iyi aksamlar yaş maya yerine dr octerin tek seferlik maya paketleri var ondan kullansak nasıl olur acaba birazdan yapıcam da
İyi aksamlar saadet hanim ben pek kuru maya kullanmiyorum eger suz surekli kullaniyorsaniz ve pogcalarinizda guzel sonuc veriyorsa kullanin 10 gram bir tatli kasigina eş oldugu için 2 paket kullanin derim yapan arkadaslar var kuru mayayla iyi sonuc oldugunu soylediler kolay gelsin hayirli aksamlar sevgiler:-)
krem şantiyi toz halinde dökünce kremayı acı yapıyor nasıl yapmamız gerekir acaba.
Acı olmuyor yasemin hanım ben sadece unla yapiyorum hic oyle olmuyor eger siz sevmiyorsaniz krem santiyi 1 cay bardagi sutle cirpin oyle koyup tekrar cirpin
aynen zamanında ben de yaptım acımsı bir tat bıraktı. hem de bilinen en iyi markayla yapmıştım
yine de güzeldi
şeçelay hanım bişey sorucaktım şuan yapıyorumda
şeçelay hanım bişey sorucaktım şuan yapıyorumda
Buyrun kubra hanim sorunuz nedir?
Yarin gelecek olan arkadaslarim icin yaptim. Suan tadina bakiyorum :) nefis olmusss… tarifinize saglik:) hersey cok ayarinda
Afiyet olsun yasemin hanim cok tesekkur ederim sizinde ellerinize saglik iyi gunler sevgiler:-)
Denedim süppppper oldu kesinlikle tavsiye ediyorum….
Cok lezzetli gorunuyorlar secelay hanim cok severim alman pastasini almanyada yasiyorum ve mahlepi hicbiryerde bulamadim burada mahlepsiz yapsam negibi degisiklik olur tadi yada hamurunun kivaminda inanin sirf bunu sorabilmek icin uye oldum siteye :-) cevap verirseniz cok sevinicem tekrar ellerimize saglik
çok tesekkur ederim zeynep hanim yorumunuz icin mahlep hazir pogcalara tat veren bir urun hamurun kivaminda olsada olmasada bir degisiklik olmaz yorumlarda nebahat hanimda sormustu mahlepbi olmaz demistim ama facebooktaki yorumlarda gordum mahlepsiz yapan kisilerde var sonuc guzel olmus eger bulamiyorsaniz koymaniza gerek yok turk bakkallarinda var diye biliyorum almanyada kesinlikle tavsiye ederim mahlep koymasanizda sonuc ayni olur merak etmeyin iyi aksamlar sevgiler:-)
Yaptim ve sonuc mukemmel herkes cok begendi tekrar tesekkurler :-)
Afiyet olsun zeynep hanim sizinde ellerinize saglik begenmenize cok sevindim iyi aksamlar sevgiler:-)
ben dün yaptım başka bir tarifti ama aynı alman pastası Malzemeler:
1 kg un
125 gr yumşak margarin
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
30 gr yaş maya ( 2 tatlı kaşığı kuru maya ya eşittir yaş maya yoksa kuru mayada kulanılabilir.)
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı ılık su
-Ilık su, maya süt, şeker ve tuzu karıştırarak 1 saat bekletilir.
– Diğer malzemeler de eklenerek hamur iki katına çıkana kadar bekletilir. (ağzı kapatılıp oda ısısına göre üstü örtülür. sıcakta mayası çabuk gelir.)
-Hamur merdane ile bir parmak kalınlığında açılır.
-bir su bardağının ağzıyla kesilen hamurlar ortasıda su şisesi kapağı ile kestim
– Yarım saat te tepsi mayasında bırakılır. (tepsi mayası= tepsi de mayalanmasını sağlamak için beklenen süredir.)
180-200- c de ısıtılmış fırında pişirilir.
Kreması: çok güzel profiterolede yakıştı
800 ml süt
4 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
2 paket vanilin
1 ymurta sarısı
1 kaşık tereyağı
malzemeler karıştırılarak pişirilir. mikserle 5 -6 dk dakika çırpılır.
ılıyan puf pastaların arası yavaşça açılarak krema doldurulur. üzerlerine pçikolata sosu dökülür.
Secelaycigim donat hyagda kizartilip yapiliyor malzemeleride farkli senin yaptigin daha farkli ama lezzetlidir eminm sevgiler
bende oyle biliyorum elvancim gorunus donat gibi ama birbirinden cok farkli turkiyede alman pastasi diye satilir iyi aksamlar canim:-)
seçelay hanım ellerinize saglık şimdi yaptım herkese tavsiye ederim çok güzel oldu daha önce başka bir siteden almıştım denedim hamurlar taş gibi olmuştu benim mayalı hamurlarım hep güzel olur tarif kötüydü yapmıstım yinede ama yenmemişti sonuçta nimet oldugu için baya canım sıkılmıştı eşim ve oglum bu pastayı çok severler neredeyse ikigüne bir alırlar pastaneden akşam görünce çok sevinecekler bu tarif için size çok teşekkür ederim:-)
çok tesekkur ederim sema hanim guzel yorumunuz için rica ederim iyi aksamlar sevgiler:-)
seçelay hanim siz gercekten bir harikasiniz ellerinize emeginize saglik tariflerinizi nezaman denediysem sonuç hep muhteşem oldu yaptım şimdi dolaba koydum koymadan bir parca yedim pastanede satilanlardan daha guzel oldu olçuler tam tarif olçulu oldugu için merak ettim size ait bir tarifmi? tekrar tesekkur ederim takipçinizim harikasiniz
çok tesekkur ederim özlem hanim bu guzel yorumunuz için bu tarif bilinen bir tarif ama hamurunun tarifini tamamen bana ait olçulu yapmam aslinda hiç bir tarifimi buraya tarif vermek adina göz karari olan seyleri su bardagi veya cay bardagina koyup olcerek yapiyorum iyi aksamlar sevgiler:-)
danut diye satılıyo alışveriş merkezlerinde tadı harika en kısa zamanda denicem sonucu paylaşırım
bende yeni ogrendim eylul hanim danut dendigini danut daha farkli birsey aslinda pastanelerden satin alirken alman pastasi diye alirim hep kesinlikle tavsiye ederim iyi gunler sevgiler:-)