Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık

Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Sevim Atalar
Sevim Atalar
38.537 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama

Anneler Gününe Özel - Annemizle Kıymalı Börek Yaptık Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • yarım su bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kurumaya
  • 1 yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 orta boy soğan
  • 800g kıyma
  • Tuz
  • Karabiber

Açmak için:

  • Un
  • Buğday Nişastası

Üzerine sürmek için:

  • Sıvı yağ
  • Yumurta sarısı

Anneler Gününe Özel - Annemizle Kıymalı Börek Yaptık Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak iç harcımızı hazırlayarak soğumaya bırakalım. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağı alarak yemeklik doğradığımız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
  2. Kavrulan soğana kıymayı ekleyerek kıymalar suyunu çekip pişene kadar kavurmaya devam edelim.
  3. Son olarak pişen iç harcımıza tuz ve karabiber ekleyelim. Bu aşamada dilerseniz pulbiber, kimyon ya da sevdiğiniz başka baharatlardan da ekleyebilirsiniz.
  4. İç harcımızı ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
  5. Hamuru için, süt, sıvı yağ, yoğurt, su, maya ve yumurta akını alarak çırpalım. Bu hamurda mayalanmayı ya da mayayı köpürtmeyi beklemiyoruz hızlıca yoğurma aşamasına geçebiliriz.
  6. Tuz ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Biz 5 su bardağı kadar kullandık, siz hamurunuzun kıvamına göre biraz az biraz çok kullanabilirsiniz.
  7. Hazırladığımız hamuru 8 bezeye bölelim.
  8. Bezeleri yaklaşık 30 cm çapında olana kadar un ile açalım, sonrasına ise nişasta ile açabildiğiniz kadar ince olacak şekilde açalım.
  9. Açtğımız yufkaları temiz bir örtünün üzerine, hamurlar üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirelim ve biraz kurumaya bırakalım. Hafif kuruması yeterli yaklaşık 10 dk bekletebilirsiniz.
  10. Kurumuş yufkalardan bir tanesini alarak üzerine güzelce sıvı yağ sürün ve iç harcınızdan göz kararı olacak şekilde 8 de 1’ini üzerine serpin.
  11. İkinci yufkayı alarak onu da kıymaların üzerine serin ve tekrar yağlayarak iç harcından bir kat daha serpin. Aynı işlemi iki kat yapmış oluyoruz.
  12. Yufkaları ikisini birlikte çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapalım ve yağlanmış tepsimize ortadan sarmaya başlayarak böreğimizi yerleştirelim.
  13. Kalan 6 yufkayı da aynı şekilde sararak tepsimize yerleştirelim.
  14. Böreklerimizin üzerine az sıvıyağ ile açtığımız yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
  15. Çıtır çıtır böreğimiz fırından aldıktan 5-10 dk sonra dilimlenerek servis edilebilir.
  16. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tüm annelerin anneler gününü kutluyoruz <3

Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık
Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Anneler Gününe Özel – Annemizle Kıymalı Börek Yaptık 12.05.2018 18:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.05.2018 00:54 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (65)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Burçak Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi
Burçak Bisküvili Muhallebili Pasta4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama8
Ispanaklı Çilekli Pasta Tarifi
Ispanaklı Çilekli Pasta8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Şekli Şahane Yumuşacık Kıvrık Poğaça (videolu) Tarifi
Şekli Şahane Yumuşacık Kıvrık Poğaça (videolu)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama6 B
Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası (videolu) Tarifi
Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta Tarifi
Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama11 B
Hafif ve Pratik İncir Dolması Tarifi
Hafif ve Pratik İncir Dolması Tarifi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama335
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tarif Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tarif

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? Sevgililer günü nedir,…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Anne ve Bebek İçin Gerekli 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Anne ve Bebek İçin Gerekli 14 Besin

Emziren Anneler İçin Süt Arttıran Tavsiyeler Sağlıklı ve dengeli beslenme, insanın her dönemde özen göstermesi…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Tarifler Geri
Videolar Geri