- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çıtır çıtır bir börek yapmak istiyorsanız baklava yufkası ile yaptığım bu tarifi deneyebilirsiniz :)
Çıtır çıtır bir börek yapmak istiyorsanız baklava yufkası ile yaptığım bu tarifi deneyebilirsiniz :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/baklavalik-yufkadan-citir-citir-peynirli-borek-tarifi/
Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet baklavalık yufka
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı maden suyu
İç malzemesi;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kalan sos
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
cok yağlı yağlı oranı biraz azaltılması gerek birdakine oyle yapicam ama tadı çok güzel
Bugün bi tereddütle yaptım. İki ölçüden yaptım sosu çünkü yufka fazlaydı. Yarısını beyaz peynirli yarısını kıymalı patatesli olarak denedim. Hiç bekletmeden pişirmek zorunda kalsamda üzerine yapılan tereyağ sosunu bile yapamasamda (ani misafir gelince) tadı gayet güzel oldu. Sosuna bi çay kaşığı tuz ekledim. Ben beğendim açıkcası çıtır çıtır oldu
evde maden suyu yok..Onun yerine ılık su veyahut hiç kullanmadsn yapsam olur mu
buzluğa çiğ mi pişmiş halde mi almalıyım
maden suyum yok koymasam olur mu
Akşamdan yapıp sosunu döküp sabah pişirsek olur mu
normal yufkayla börek daha güzel. baklavalık yufkami değerlendirmek için yaptım. normalde yapacağım bir şey degil
az önce denemelik 4 adet çıkardım efsane müthiş birşey oldu. 1 paket baklavalık yufkam var ondan yapıp buzluğa koymak istiyorum olur mu acaba ? ben maden suyu kullanmadım onun yerine yoğurt ve yağ kullandım bu şekilde soslu buzluğa atılır mı ? birde buzluğa atarken üstüne erittiğimiz tereyağlı karışımdan sürecek miyim yanıtlarsanız sevinirim akşama yapıp buzluğuma koyacağım çünkü :)
pişirip te koyabilirsin buzluğa edacim:)
videoda 2 yufka diyor açıklamada 3 yufka yazıyor. 2 yufka ile yaptım hem küçük küçük oldu hem yağı çok geldi
misafir için bugünden yapsam yarına bayatlar mi. yada yapıp pişirmeden bekletip yarın pisirsem?
Süt yerine yoğurt koysam olur mu
yaptınız mı yoğurtla benimde yoğurdum var
Üzerine yumurta sarısı eklesek olur mu kalan sosu döktım de ben
Çıtır çıtır oluyo ama çok lezzetsizdi ve çok yağlı
hangi peynirle yapıyorsunuz
Merhaba, ben lor peynir ve kaşar peyniri karıştırarak kullanıyorum.
börek çıtır çıtır oluyor. ama seçılen peynir de önemli ben BİM den dost süzme peyniri ile yaptım. hiç güzel olmamış 😔😔😔 ekşimsi bi tat vardı yiyemedik
Merhaba, süzme peynir ile börek denemedim. Genellikle peynirli böreklerde bir kaç çeşit peyniri karıştırarak kullanmayı tercih ediyorum. Bu tarifte de lor ve kaşar peynir karışımı kullandım.
süt yerine yoğurt olur mu
bende yaptim bugun ic sosuna sut yogurt yumurta aki koydum dondurucuya attim pazar gunu pisirecegim disina yumurta sarisi sursem kokarmi acaba
çıtır çıtır oldu. lezzeti gayet güzel. maden suyu yoktu. bir yumurta koydum. gayet lezzetli oldu. tarif için tşkler. defterime ekledim
merhaba esra hanim. maden suyu yurt dışında yok. olması şartmı
merhaba. Yurt dışında Türk marketlerde bulabilirsiniz.onun dışında mineralli olarak satılan su da aynı işlemi görür diye düşünüyorum.baklavalik yufka olduğu için koymazsanız da sorun olmaz bence. çünkü maden suyu çıtırlik veriyo ve arakatlari yumuşatıyor.görünce bilgi vermek istedim. ellerinize sağlık😊
çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim 🌺
buzluga atmak istiyorum. pişirilmiş mi cig olarak mı atmam daha iyi olur.y
çiğ olarak atılır buzluğa
yaptım bende ama baklavalık yufkAm degerlensin diye özel olarak yufka alıp yapmam normal yufkayla börek daha güzel
merhabalar bende de durum aynı nasıl oldu acaba
Yorumlara bakarak yağ oranında tereddüt ettim ama ilk defa yaptığım için bire bir ölçü kullandım. Öyle vıcık vıcık yağlı olmadı evet çok az azaltılabilir yağı ama lezzeti biraz da burada bence. Ben beğendim çıtır çıtır çok hoş oldu teşekkürler 😍