Çift Hazneli Airfryer’da Kaşarlı Patlıcan ve Vişneli Brownie

Çift Hazneli Airfryer'da Kaşarlı Patlıcan ve Vişneli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

150 gr bitter çikolata

120 gr tereyağı

1 paket vanilya

1 çimdik tuz

Yarım su bardağı un

Bostan patlıcan için;

1 adet bostan patlıcan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Domates sosu için;

1 adet domates

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Patlıcanların üzerine;

100 gr kaşar peyniri

Çift Hazneli Airfryer'da Kaşarlı Patlıcan ve Vişneli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanları ikiye keselim. Ardından bıçakla üzerine derin olmayan çizikler atalım.
Zeytinyağı sürelim, tuz ve karabiber serpelim.
Isıya dayanıklı bir kase içerisine doğradığımız domatesleri ve sarımsakları alalım. Tuz ve karabiber serpelim.
Üzerine zeytinyağı gezdirip airfyer’ın geniş haznesine alalım.
Brownie hamuru için öncelikle sos tavasına tereyağını alarak eritelim ve ocaktan alalım.
Üzerine çikolatayı ekleyelim ve karıştırarak eritelim.
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak mikserle çırpalım.
İlk sıcaklığı çıkan çikolata karışımını da çırpma kabına alalım ve çırpmaya devam edelim.
Son olarak un ve tuzu da ekleyerek çırpalım.
Hazır olan kek harcını diğer airfryer haznesine alalım. Üzerine vişne ve ceviz kırığı yerleştirelim.
Hazneleri airfryer’a yerleştirerek brownie’yi 165 °C’de, patlıcanları da 180 °C’de 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda brownie ve patlıcanları airfryer’dan alalım. Domatesleri sarımsakla birlikte ezelim.
Patlıcanların orta kısımlarını karıştıralım ve çukurlaştıralım.
Domatesli sostan yerleştirip bolca kaşar peyniri serpelim.
Tekrar airfryer’da 190 °C’de 5 dakika pişirelim.
Peynirleri eriyip üzeri güzelce kızaran patlıcanlarımız ve tam ölçüsünde vişneli cevizli brownie’miz servise hazır. Afiyet olsun!