Çiğ Börek Nasıl Yapılır?
6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme 63bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Bebekler İçin
- Bakliyat Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Aperatifler
- Diğer Tarifler
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Ekmek Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Aperatif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Az önce yaptim harika oldu şuana kadar ki en iyi cig börek tarifi
maya konuyor mu ?
emeğinize sağlık çok güzel oldu herkes çok beğendi .
Denemek istedim ama tarif videosu acilmiyor..
Kıymayı da mı çiğ koyuyoruz
adı üstüne çiğ börek
çiğ börek değil arkadaşlar çi börektir adı ve Eskişehir in önemli lezzetlerinden birtanesidir.
Evet
Evet kıyma çiğ konuyor. Adı oradan geliyor
Hayır asıl adı çirbörektir zamanla dilimize kolay geldiği şekilde evrilmiştir. Çir ise eski Türkçede yağ demektir. Sallamayınız lütfen
😂😂
Yagda kızartılmasana rağmen hafif ve güzel bir tarif teşekkürler ☺️
Tuz ve su ne kadar koyuyoruz acaba
Akşam masterchef izledikten sonra buradayız 😂
😂😂😂aynen
kesinlikle 🤣
eveeeettt🤣🤣
yorumlara bakarak kendim hamurumu yorumladım şöyle ki 2 kişilik yapmak istemiştim orta boy tavada pişecek kadar büyüklükte toplam 8 adet çıktı içine 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığından çok az tuz koydum tuzu pek sevmediğim için 1 bardak ılık suya 8 9 fincan un gitti ve kulak memesinden bi tık kalın bi hamurum oldu sonucum harika oldu tabiki 15 aylık oğlumda yiyor elinde şuan 🙂
Esra hanım merhaba bende iki kişilik yapmak istiyorum fincan ölçünüz nedir?
küçük türk kahvesi fincanı
teşekkür ederim Esra hanım
Merhaba Esra hanım kıyma ne kadar kullandınız acaba rica etsem hatırlıyorsanız
teşekkürler yorumlamaniza göre yaptım tam 8 yumak çıktı ve gayet oldu
Çok güzel oldu çiğ böbreklerim. Ben hamura biraz sirke de attım harika oldu. Hamuru akşamdan yoğurdum, top yaptım hafif unladım ve sabah açıp hemen yağda kızarttım çok güzel oldu. Kıyması cıvık ve ince yayınca gayet iyi pişti. Peynirli de yaptım ikisi de başarılı 👍👍
nasıl kabarıyor o zaman içinde ne kabartma tozu var ne karbonat?????
kızgın yağ
harika
bende içine bi çay kaşığı karbonat koydum hamur çok ta rest Yapmayn hamuru küçük beze yapın unlayıp bekletin daha kolay açılıyo benimki son derece başarılıydı tarif için sağolun
Beze büyüklüğü ne olmalı
Aksamdan borekleri açıp dolapta bekletip sabah kizartsam nasıl olur?Deneyen var mi?
denemiştim ertesi gün hrm yayilmis hem de hepsi birbirine yapışmıştı aralarına yağlı kağıt koymama rağmen 😟
Teşekürler.
Slm şimdi yaptım Çok güzel oldu seher👈 hanımın tavsiyesi üzerine hamuruna 1 çay kaşığı karbonat ilave ettim çiğ kıymadan yaptım kızgın yağda çokta güzel pişti tarif için teşekkürler 👌👏👏🙋♀️
Ince açabilmek için öneriniz var mı gerçekten zor açmak
Hamuru biraz dinlendirin azıcık unlu çok güzel açılıyor
Evet bilmeden öyle yaptım gerçekten çok iyiydi 😅🤣🤣 ilk yaptığım zaman çok kalın demişlerdi teşekkür ederim
Çok güzel ve lezzetli oluyor ellerine emeğine sağlık küçük bir not beş bardak una iki bardak su yeterli oluyor
teşekkürler öneriniz için bende ne kadar su konur diye düşünüyordum yarın deneyeceğim bakalım 🌸
tam ölçü Zuhal hanım teşekkür ederim
Çok güzel Bi tarif bayıldım ben kıymaya değil peynirli ve sebzeli yaptım gerçekten harika ellerinize sağlık.
sebzeler cigdenmi,kavurdunuzmu
Evet kavurdum yoksa çiğ kalır yeni görüdm kusura bakmayın 🙂
Hazrlayıp buzluğa atsam canım çektikçe pişirsem olur muuu?? Yorumlarda baya aşağı indim kimse yazmamış bişş :(
evet oluyor ama cözdürmeden hemen kızartın
denediniz mi öyle nasıl oldu
Yahu benim etim niye çiğ kaldı. Adı gibi kendi de çiğ. Yiyemedim yazık oldu onca ete malzemeye. Şu da bi su bardağının yarısı kadar koymuştum oysaki oyoyyy
iç harcini et ile yapıyorsanız tavada biraz rengini döndürün hafif bir pişsin. çünkü hamurun pişme süresi ile etin pişme süresinin bir olmadığını herkes bilir
Çi böreğin iç harcı önceden pişirilmiyor melike hanım
orijinal tarifi bu şekilde
Kıyma sulandırılmış olduğu için ve çok kızgın yağda piştiği için kıymada pişer normalde
kıymayı nasıl sulandiriyoruz.bir de kısık ateşte mi pişirelim kıyması da pissin diye.
Su katıyorsunuz kıymaya bir küçük kahve fincanı kadar ve kızartma yağınız çok sucak olacak. Kızgın yağda pişince hem çıtır çıtır oluyor hemde kıyması pişiyor
biz hep etli yaparz hemde bol etli. çiğ kalmaması lazım anlayamadım 🤷
kızartma yağı çok fazla kızdı için olur başka sebebi olmaz…
icine kıymayı 1yemek kaşığı koyun çok koyarsanız pismez
kıymayı pişirip soğuduktan sonra açtığınız hamurlarin icine koyarsaniz daha iyi sonuc alirsınız.