2022

kişinin defterinde
Pin It

Çikolata Kaplamalı Helva Tarifi (videolu)

(2 oy, puan: 5,00)
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Çikolata Kaplamalı Helva Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı teremyağ
  • 1 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı şeker

Dışı için;

  • 75 gr sütlü çikolata
  • 75 gr bitter çikolata

Süslemek için;

  • Beyaz çikolata

Çikolata Kaplamalı Helva Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Uygun bir tencerenin içerisine teremyağı alalım ve ısıtalım.
  2. Isınan yağın üzerine unu ilave ederek kokusu çıkana kadar devamlı karıştırarak kontrollü bir şekilde 10-12 dakika kadar kavuralım.
  3. Helvamızın şerbeti için süt ile şekeri bir kabın içerisinde karıştıralım.
  4. Şerbetimizi kavurduğumuz unun üzerine ilave ederek hızlı bir şekilde karıştıralım.
  5. Ocağın altını kapatarak hazır olan helvamızı dinlenmeye bırakalım.
  6. Şerbetini çeken helvamızı bir kaseye alalım ve soğumasını sağlayalım.
  7. Çikolatalarımızı benmari usulü eritelim. Bunun için küçük bir tencerenin içerisine az miktarda su alalım. Üzerine ısıya dayanıklı bir kabı oturtalım. Ancak kabın tabanının suya değmemesi gerekiyor. İçerisine çikolatalarımızı ekleyelim. Kaynayan suyun sıcaklığı ile çikolatalarınız eriyecektir.
  8. Soğuyan helvamızdan  parçalar alarak yuvarlayalım, küçük toplar yapalım.
  9. Daha sonra helva toplarımızı erittiğimiz çikolatanın içerisine koyarak, kaplayalım.
  10. Streç film ile kapladığımız tabağımızın üzerine çikolatalı helva toplarımızı yerleştirelim.
  11. Üzerlerini yine benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyelim.
  12. Çikolataların donması için helva toplarımızı 10 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
  13. Süre sonunda helvalarımızı dolaptan alarak servis edelim. Afiyet olsun.

Çikolata kaplamalı helva tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Helvanızın istediğiniz kıvamda olması için unu rengi dönene kadar kavurmalısınız. Aynı zamanda yakmamaya da özen göstermelisiniz.
  • Çikolata ile kapladığınız helvalarınızı direkt boş tabağa koyarsanız donduğunda tabağa yapışacaktır. Servis esnasında alması zor olabilir. Bu yüzden tabağınıza streç film yada kağıt sermeniz işinizi kolaylaştıracaktır.
  • Çikolata kaplı un helvalarınızı benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata yada sütlü, bitterli çikolata ile süsleyebileceğiniz gibi  renkli şekerlemeler, ton antep fıstığı, fındık kırığı yada hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.
  • Helvalarınızın tüketilmeyenlerini tekrardan dolaba kaldırmalısınız. Aksi halde oda ısısında dışındaki çikolata eriyecektir.

Çikolata kaplamalı helva kaç kalori?

  • 1 adet çikolata kaplamalı helva yaklaşık olarak 103 kaloriye denk gelmektedir.

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

Çikolata kaplamalı helva

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.