Güzelim bonfileye yazık olmuş….

Keriman Hanım ilk kez yorum yapmama rağmen sizden çok tarif alıp pişirmişimdir. Öncelikle teşekkür ederim. Çökertme kebabınızı birebir uyguladım ben de. Doğumgünümde yemeğe gelen misafirlerime yaptım, tabaklar silinip süpürüldü. Etleri bir gece önceden marine etmiştim ve kasabıma çok yumuşak antrikottan kestirmiştim. Pişirme süresi belki sıcak su eklenerek de uzatılabilir belki zor pişen etler için. Güzel bir akşam dileklerimle..

Burcu hanım,tarifim talihsiz değil,sonuçta bu bir etin iyi pişirilip pişirilmesi konusu…

Madem tecrübelisiniz etyemekleri konusunda,sert kalmış etinizi(ki dana etiniz sütdanası olmayabilir,etiniz bilmiyorum)birazdaha pişirerek patates ve sarımsaklı yoğurtla sunabilirdiniz.Tarifin tamamına suç bulmak kanımca yanlış…

Kusura bakmayın ama görüntüde gördüğünüz tabağı ben evimde zevkle tükettim,etimde gayet güzel pişmişti.Sevgiler

herşey satır satır aynı,et yemekleri konusunda çok iyiyimdir ama malesef talihsiz bir tarif ben etleri her zaman bir ustadadan aldığım farklı bir yöntemle pişiririm ve lokum gibi olur,bundan vazgeçmesem iyi olucak..teşekkürler ilginize…

Burcu hanım,Üzüldüm :(…Acaba dana biftek veya bonfilemi kullanmadınız,yada terbiye süreniz mi kısa kaldı acaba

Bunu dün akşam büyük bir özenle eşime özel yaptım ama malesef etler sakız gibi kaldı,tarif aynıydı bir daha asla yapmam rezil oldum..

İnci hanım,bu tarif 3-4 kişilik,ölçüyle birebir düşermi derken kastınız yarım kilo patatese 400 gr et ölçülü mü geliyor demek istediniz?Eğer öyleyse evet.Kalabalık misafirde ölçüyü artırmak gerek.

Oğlunuza hayırlı teskereler diliyorum.

Elif Hanım,teşekkür ediyorum.Beğendiğim ve denediğim lezzetleri sizlerle paylaşıyorum,yeni tariflerde görüşmek üzere…

herkese merhaba..12 pzts oğlumu askere uğurlıycam:(
pazar günü bir aile yemeği vermek istiyorum,sizce bu yemek uygunmudur? vede ,bu ölçüyle birebir düşermi?
tşklr…

keriman hanım iyi geceler… yemek yapmayı çok seviyorum ve birçok tarifnizi yaptım ve hepsi çok lezzetli oldu emeğinize sağlık buda çok güzel görünüyor yarın mutlaka denicem.bu güzel tarifler için çok çok teşekkürler

Sibel hanım,et suyunu çektikten sonra yumuşayıncaya yani pişinceye kadar kavuruyoruz,bu süre etinizin biftek veya bonfile oluşu,ateşinizin hızı ile ilgili,kontrol edip pişin pişmediği anlayabilirsiniz..Et, dana eti,afiyetle

Keriman hanim bende insaallah bu tarifi denemek istiyorum, yanliz bir sorum olacakti et suyunu cektikten sonra ne kadar kavurmaliyiz et dana eti mi?

Medine hanım,sonuçtan memnun kalmanıza sevindim,….Kızartma patates ve et çok tercih edilen günlük menü değil ,ama arada kaçamak yapmakta fayda var:)afiyet olsun

keriman hanım,emeginize saglık bu yemegi eşime yaptım çok begendi.aslında eşimle ben et seven bırileri degilizdir ama bu yemeği çok beğendik.

Medine hanım,umarım tarifimi uygular memnun kalırsınız…Sevgiler

çok güzel görünüyor eşime mutlaka denemem gerekiyor

Nerissa hanım, Afiyet olsun…

dün gördüm bu tarifi ve bugun yaptım harika bir tadı var yapmanızı tavsiye ediyorum tarif için tesekkürler

Şirin hanım,et sevmeyenler veya tüketmek istemeyenler için alternatif tavuklu elbette.Ancak samimi bir itirafta bulunayım,bu benim yaşadığım yörenin yemeği….

http://www.nefisyemektarifleri.com/tantuni-tarifi/

Tavuklu da yapılıyor,orjinali etle yapılır.Ama esas tadı gibi olmuyor.:)

Biz yazarlar sizin gibi asıl tadında sunmaya çalışıyoruz,ama gerçek damak tadı yine deneyen ve tarif yapanların diyorum.Sevgiler

çok güzel görünüyor,bende tavuklusunu yapıyorum o da lezzetli oluyor,pratik ve lezzetli bir yemek elinize sağlık….