Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Tarifin Hikayesi
Esra Atalar Birinci
Esra Atalar Birinci
41.480 Takipçi
  • Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Acı sevenlere lezzetli ve farklı biber turşusu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Meksika da yetişen ve orada geleneksel olarak yetişmekte olan bol acısı ve lezzetli bir biber çeşididir.Diğer acı biberlere karşı daha fazla yoğun bir acısı olduğu kesin. Ama turşusu ile acısı azalıyor tabiki yinede bize acı işlemez ve acıyı severim diyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Sulu yemekler ve et yemeklerin yanında çeşitli salatalarda bile kullanabileceğiniz harika biber turşusunu evlerimizde olmazsa olmazlarımızdandır. Sizlerde sofralarınızda severek tüketiyorsanız değişik ve leziz jalapeno biber turşunu kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Acı sevenlere lezzetli ve farklı biber turşusu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Meksika da yetişen ve orada geleneksel olarak yetişmekte olan bol acısı ve lezzetli bir biber çeşididir.Diğer acı biberlere karşı daha fazla yoğun bir acısı olduğu kesin. Ama turşusu ile acısı azalıyor tabiki yinede bize acı işlemez ve acıyı severim diyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Sulu yemekler ve et yemeklerin yanında çeşitli salatalarda bile kullanabileceğiniz harika biber turşusunu evlerimizde olmazsa olmazlarımızdandır. Sizlerde sofralarınızda severek tüketiyorsanız değişik ve leziz jalapeno biber turşunu kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 1 kg jalapeno Meksika biberi
  • 1 avuç nohut
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2-3 dilim doğranmış limon

Üzeri için;

  • 1’er tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
  • 1’er çay bardağı üzüm sirkesi dökelim.
  • Üzerleri dolana kadar sıcak su

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? Yapılışı

  1. Jalapone biberleri tohumlarını çıkarmadan halka şeklinde doğrayalım.
  2. Kavanozların içerisine nohutları dökelim.
  3. Üzerine biberlerimizi sıkıca yerleştirelim.
  4. Sarımsakları ve doğradığımız limonları koyalım.
  5. Biberlerimizi bastırarak kavanozlara doldurana kadar yerleştirelim. Biz bu şekilde yarım kiloluk kavanoz ile 3 adet turşu elde ettik.
  6. Her bir kavanoza toz şeker ve tuz serpelim vede üzüm sirkesi dökelim.
  7. Kalan kısımına da sıcak su ile doldurup ağzını sıkıca kapatalım, ters çevirelim.
  8. Soğuduktan sonra güneş görmeyen yerde saklayarak 2 hafta içerisinde turşularımız yemeye hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Dilimlenmiş Jalapeno Turşusu İçin Püf Noktaları:

  1. Nohudu, turşunun çabuk mayalanmasını sağlaması için ekledik ve kullanılması zorunlu değildir.
  2. Turşunuzu doldururken hava kalmamasına özen gösterin lakin hava kalırsa turşular istediğiniz gibi olmaz.
  3. İyi bir turşu yapımında tuz çok önemlidir az konulmasında yumuşak olmasını ve zararlı bakterilerin çoğalmasına yer açar. Çok olursa lezzetini bozar tuzu tam oranında eklenmelidir.
  4. Turşu yapımında cam kavanoz tercih etmelisiniz.  Kavanozlar mutlaka sterilize edilmiş olmalıdır.
  5. Biberler acı olduğu için, turşuyu doğrarken eldiven kullanmanızı tavsiye ederim.
  6. Turşu kavanozun üst kısmına maydanoz, kereviz yaprağı veya asma yaprağı da ekleyebilirsiniz. Hem lezzetli aroma verir, hemde hava almasını engeller.

Biber Turşunun Kalorisi Ve Faydaları Nelerdir ?

Yaklaşık 1 adet biber turşusu 1 kaloridir.  Biber turşuları C, A Folik asit, Vitaminler ve Potasyum, Demir Mineralleri bakımından zengindir.
Ülser, Mide rahatsızlığı ve de Tansiyon hastası olanların mutlaka tüketmemelidir.

Turşu İle Yenebilecek Lezzetli Yemekler ?

  1.  Jalapena turşu ile akıllara muhteşem Etli Kuru Fasulye Yemeği geliyor.
    https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kuru-fasulye-nasil-yapilir/
  2. Hep sulu yemeklerle değil, sıcacık Süzme Mercimek Çorbası ile de turşu tüketebilirsiniz.
    https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-suzme-mercimek-corbasi/
  3. Evde hazırladığınız sağlıklı ve bol lezzetli Döner Tarifi ile de deneyebilirsiniz.
    https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-doner-yapimi-2/
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? 20.10.2017 16:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.10.2017 17:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama20 B
Koruk Turşusu Tarifi
Koruk Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama115
Salatalık Turşusu Videolu Tarifi
Salatalık Turşusu Videolu12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama1107
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu10-12 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama4 B
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Kırmızı Biber Turşusu14-16 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama10 B
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Kütür Kütür Salatalık Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Gerçeğini Aratmayan Çilekli Dondurma Tarifi
Gerçeğini Aratmayan Çilekli Dondurma Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama19 B
Efsane Tepsi Poğaçası (Beğenmeyeni Görmedim ) Tarifi
Efsane Tepsi Poğaçası (Beğenmeyeni Görmedim )10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Tombik Döner Ekmeği ( Favori Ekmek Tarifim)
Tombik Döner Ekmeği ( Favori Ekmek Tarifim)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama3 B
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet) Tarifi
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama948
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı? Tarifi
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Biber Nasıl Kurutulur? Püf Noktalı Anlatım, Resimli Tarifler Tarifi
Biber Nasıl Kurutulur? Püf Noktalı Anlatım, Resimli Tarifler

Biber Çeşitleri İçin Kurutma Yöntemleri Türk mutfağının vazgeçilmezi biber; dolma, kahvaltı, yemek, zeytinyağlı, kızartma, salça…

Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Uyuz Tedavisinde Sirke: Parazitleri Öldürür! Tarifi
Uyuz Tedavisinde Sirke: Parazitleri Öldürür!

Uyuza Evde Bitkisel Çözüm: Sirke Tedavisi Cilt hastalıkları kategorisinde yer alan uyuz, dünya genelinde yaygın…

Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları Tarifi
Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları

Unutulmaz Tatlar İçin Yemek Yapmanın İpuçları Yemek yemenin verdiği mutluluktan başka bir mutluluk varsa; o…

Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir?

Ton Balığı: Diyet Öğünlerin Protein Deposu Pek çok kişinin beğeni ile tükettiği balık çeşitlerinden biri…

Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Soğan Kürü: Kadın Hastalıklarında Doğal Reçete! Sofraların temel direği olarak tanımlanan soğan, tadı ve özellikleri…

Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Rezene: Vitamin Deposu Doğal İlaç! Rezene bitkisi günümüzde pek çok farklı şekilde tüketilen bir bitki…

Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın! Tarifi
Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın!

Meyve Diyeti Nasıl Yapılır? Modern yaşamın getirdiği en büyük sağlık problemlerinden biri olan kilo artışı,…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım? Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri