Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi
Esra Atalar Birinci
Esra Atalar Birinci
39.686 Takipçi
  • Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Acı sevenlere lezzetli ve farklı biber turşusu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Meksika da yetişen ve orada geleneksel olarak yetişmekte olan bol acısı ve lezzetli bir biber çeşididir.Diğer acı biberlere karşı daha fazla yoğun bir acısı olduğu kesin. Ama turşusu ile acısı azalıyor tabiki yinede bize acı işlemez ve acıyı severim diyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Sulu yemekler ve et yemeklerin yanında çeşitli salatalarda bile kullanabileceğiniz harika biber turşusunu evlerimizde olmazsa olmazlarımızdandır. Sizlerde sofralarınızda severek tüketiyorsanız değişik ve leziz jalapeno biber turşunu kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Acı sevenlere lezzetli ve farklı biber turşusu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Meksika da yetişen ve orada geleneksel olarak yetişmekte olan bol acısı ve lezzetli bir biber çeşididir.Diğer acı biberlere karşı daha fazla yoğun bir acısı olduğu kesin. Ama turşusu ile acısı azalıyor tabiki yinede bize acı işlemez ve acıyı severim diyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Sulu yemekler ve et yemeklerin yanında çeşitli salatalarda bile kullanabileceğiniz harika biber turşusunu evlerimizde olmazsa olmazlarımızdandır. Sizlerde sofralarınızda severek tüketiyorsanız değişik ve leziz jalapeno biber turşunu kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 1 kg jalapeno Meksika biberi
  • 1 avuç nohut
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2-3 dilim doğranmış limon

Üzeri için;

  • 1’er tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
  • 1’er çay bardağı üzüm sirkesi dökelim.
  • Üzerleri dolana kadar sıcak su

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? Yapılışı

  1. Jalapone biberleri tohumlarını çıkarmadan halka şeklinde doğrayalım.
  2. Kavanozların içerisine nohutları dökelim.
  3. Üzerine biberlerimizi sıkıca yerleştirelim.
  4. Sarımsakları ve doğradığımız limonları koyalım.
  5. Biberlerimizi bastırarak kavanozlara doldurana kadar yerleştirelim. Biz bu şekilde yarım kiloluk kavanoz ile 3 adet turşu elde ettik.
  6. Her bir kavanoza toz şeker ve tuz serpelim vede üzüm sirkesi dökelim.
  7. Kalan kısımına da sıcak su ile doldurup ağzını sıkıca kapatalım, ters çevirelim.
  8. Soğuduktan sonra güneş görmeyen yerde saklayarak 2 hafta içerisinde turşularımız yemeye hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Dilimlenmiş Jalapeno Turşusu İçin Püf Noktaları:

  1. Nohudu, turşunun çabuk mayalanmasını sağlaması için ekledik ve kullanılması zorunlu değildir.
  2. Turşunuzu doldururken hava kalmamasına özen gösterin lakin hava kalırsa turşular istediğiniz gibi olmaz.
  3. İyi bir turşu yapımında tuz çok önemlidir az konulmasında yumuşak olmasını ve zararlı bakterilerin çoğalmasına yer açar. Çok olursa lezzetini bozar tuzu tam oranında eklenmelidir.
  4. Turşu yapımında cam kavanoz tercih etmelisiniz.  Kavanozlar mutlaka sterilize edilmiş olmalıdır.
  5. Biberler acı olduğu için, turşuyu doğrarken eldiven kullanmanızı tavsiye ederim.
  6. Turşu kavanozun üst kısmına maydanoz, kereviz yaprağı veya asma yaprağı da ekleyebilirsiniz. Hem lezzetli aroma verir, hemde hava almasını engeller.

Biber Turşunun Kalorisi Ve Faydaları Nelerdir ?

Yaklaşık 1 adet biber turşusu 1 kaloridir.  Biber turşuları C, A Folik asit, Vitaminler ve Potasyum, Demir Mineralleri bakımından zengindir.
Ülser, Mide rahatsızlığı ve de Tansiyon hastası olanların mutlaka tüketmemelidir.

Turşu İle Yenebilecek Lezzetli Yemekler ?

  1.  Jalapena turşu ile akıllara muhteşem Etli Kuru Fasulye Yemeği geliyor.
    https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kuru-fasulye-nasil-yapilir/
  2. Hep sulu yemeklerle değil, sıcacık Süzme Mercimek Çorbası ile de turşu tüketebilirsiniz.
    https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-suzme-mercimek-corbasi/
  3. Evde hazırladığınız sağlıklı ve bol lezzetli Döner Tarifi ile de deneyebilirsiniz.
    https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-doner-yapimi-2/

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? 20.10.2017 16:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.10.2017 17:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama20 B
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu Tarifi
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama22 B
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu Pişirme yok, 10dk Hazırlama3 B
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Kütür Kütür Salatalık Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Pastane Usulü Yumuşacık Ramazan Pidesi (videolu) Tarifi
Pastane Usulü Yumuşacık Ramazan Pidesi (videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama12 B
Hamursuz Efsane Patates Pizzası Tarifi (videolu)
Hamursuz Efsane Patates Pizzası Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama16 B
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1426
Böylesi Marketlerde Yok: Süt Dilimi Tarifi (videolu)
Böylesi Marketlerde Yok: Süt Dilimi Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama14 B
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı? Tarifi
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Biber Nasıl Kurutulur? Püf Noktalı Anlatım, Resimli Tarifler Tarifi
Biber Nasıl Kurutulur? Püf Noktalı Anlatım, Resimli Tarifler

Biber Çeşitleri İçin Kurutma Yöntemleri Türk mutfağının vazgeçilmezi biber; dolma, kahvaltı, yemek, zeytinyağlı, kızartma, salça…

Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri