- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Acı sevenlere lezzetli ve farklı biber turşusu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Meksika da yetişen ve orada geleneksel olarak yetişmekte olan bol acısı ve lezzetli bir biber çeşididir.Diğer acı biberlere karşı daha fazla yoğun bir acısı olduğu kesin. Ama turşusu ile acısı azalıyor tabiki yinede bize acı işlemez ve acıyı severim diyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Sulu yemekler ve et yemeklerin yanında çeşitli salatalarda bile kullanabileceğiniz harika biber turşusunu evlerimizde olmazsa olmazlarımızdandır. Sizlerde sofralarınızda severek tüketiyorsanız değişik ve leziz jalapeno biber turşunu kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Acı sevenlere lezzetli ve farklı biber turşusu tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Meksika da yetişen ve orada geleneksel olarak yetişmekte olan bol acısı ve lezzetli bir biber çeşididir.Diğer acı biberlere karşı daha fazla yoğun bir acısı olduğu kesin. Ama turşusu ile acısı azalıyor tabiki yinede bize acı işlemez ve acıyı severim diyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Sulu yemekler ve et yemeklerin yanında çeşitli salatalarda bile kullanabileceğiniz harika biber turşusunu evlerimizde olmazsa olmazlarımızdandır. Sizlerde sofralarınızda severek tüketiyorsanız değişik ve leziz jalapeno biber turşunu kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/dilimlenmis-jalapeno-biber-tursusu-nasil-yapilir/
Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 kg jalapeno Meksika biberi
- 1 avuç nohut
- 3-4 diş sarımsak
- 2-3 dilim doğranmış limon
Üzeri için;
- 1’er tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
- 1’er çay bardağı üzüm sirkesi dökelim.
- Üzerleri dolana kadar sıcak su
Elma sirkesi kullansak olur mu acaba
soğuk su koysam nasıl olur acaba bilgi verirmisiniz
merhaba ben tarifinize gore yaptim ama yumusamis biberler neden olabilir acaba
Bu tarif aynı şekil acı kıl Biber için yapsam olur mu acaba
soğuk su koysam nasıl olur acaba bilgi verirmisiniz
ben yaptım aşırı derecede acı oldu normal mi
Merhaba, bu biber acı olmaktadır.
bimden aldığım bu kadar acı değil kapağı açtım genzim yandı 😧
Doğradıktan sonra bi kaç tur suyun altında gezdirirseniz acısı azalıyo bir de öyle deneyin
evet oda mantıklı ben iki üç gün geçtikten sonra suyunu değiştirdim yine tuz sirke toz limon ekledim çok güzel bi acısı oldu
ölçüler 1kglik kavanozlar için mi gecerli ölçüsü nedir mesela bir avuç nohut birlik kavanoza atılacak
çok güzel oldu beğenerek tüketiyoruz teşekkür ederim
Elma sirkesi kullansak olur mu acaba
bazı kavanozlar vakumlanmamis sorun olur mu?
tarifi denedim birebir ama turşunun suyu sümüksü bı yapıda oldu 🙄☹️
Nohut fazla olmuştur
ben önce denemek amacıyla üç kavanoz yapmıştım ama çok güzel olduğu için şimdi çok daha fazla yaptım vede daha büyük kavanozlara yaptım 😊😊
ne kadar.sıcak olması gerekiyo
ben suyu kaynattim ve hemen döktüm cokda güzel oldu
teşekkürler bende öyle yaptım inşallah olur
muhteşem bir tarif, emeğinize sağlık
kavanoz ve kapak yeni olmak zorunda mı acaba😣 ben yaptım ama kullandığım kavanozlara yaptım sonuçta konserve değil diye
Selamlar… Tarif için çok teşekkürler ilk defa denedim fakat eşim ve ailem çok beğendi bir tanesinin hemen açtığımız gün bitirdik bile👏
merhaba ben tarifinize gore yaptim ama yumusamis biberler neden olabilir acaba
Bende gecen sene denedim yumusadı kaynar su yönteminde korkuyorum yine eriyecek diye
bu turşuyu farklı biberlerden de yapabilirmiyiz
Merhaba, farklı biberlerle de denenebilir. Sayfada bir çok biber turşusu bulunuyor onlar ile karşılaştırma yapabilirsiniz.
Her bir kavanoz icinmi bu miktarlar
merhaba, tursumu tamamen tarifiniz üzere yaptım 3 hafta beklettigim halde çiğ gibiydi tam olmamış neden acaba ?
Aynen Safiye hanım. Benim ilk posta yaptıklarım bir ayı geçti. 2 gün önce açtık. Dediğiniz gibi hala diri. Zamanla düzelir mi bilmiyorum ama hazır gibi olmadı.
artık açtığım için tüketmek zorunda kaldık artık. bidahakine nasıl yapacağım bilmiyorum
Diri olması sıcak su konulduğu için, turşunun olmadığını göstermez, çıtır olur ki bu istenilen bir şey.
ellerinize sağlık bu biberlerden nerede bulabiliriz.
Bende bu biberlerden kalmisti nasil degerlendiririm dusunurken siz ciktiniz karsima gercekten hem cok pratik hem acili tursuya bayilirim coooook tesekkur ediyorum tarifiniz icin ♥
Suyu ne kadar sıcak olmalı