827

kişinin defterinde

Domates Soslu Kekikli Makarna Tarifi (videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Domates Soslu Kekikli Makarna Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • Yarım paket makarna
  • Bir miktar tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Bir miktar kaşar veya tulum peyniri rendesi

Domates Soslu Kekikli Makarna Tarifi (videolu) Yapılışı

Makarnalar; Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıymalı, kremalı, peynirli veya domates soslu olarak çeşitleri bulunmakta. Çeşitleri saymakla bitmese de bugün sizler için Domates soslu Kekikli Makarna Tarifimiz var…

  1. Tencereye su dolduralım ve iyice haşlayalım.
  2. Haşlanan su içerisine önce tuzu ardından da dilediğimiz şekilde makarnayı ilave edelim ve karıştıralım.
  3. Makarnanın daha çabuk pişmesi için tencere kapağını yarım kapatalım. Eğer tam kapatırsak taşma yapabilir.
  4. Yaklaşık 10-12 dakika arası haşlanan makarnaları süzelim ve soğuk sudan geçirelim. Soğuk su sayesinde makarnalar, daha diri ve canlı olacaklardır.
  5. Makarnaların suyu süzülürken, diğer yanda sosunu hazır edelim. Küçük bir tavaya tereyağı ekleyelim ve erimeye başlayan yağ üzerine zeytinyağı ilave edelim. Bu sayede tereyağı yanmayacak ve sosumuz daha lezzetli olacaktır.
  6. Eriyen yağ üzerine salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana dek kavuralım.
  7. Salça üzerine domates sosunu ekleyelim ve karıştıralım.
  8. Sos ile birlikte kaynadıktan sonra üzerine karabiber ilave edelim ve karıştıralım.
  9. Ocaktan almadan önce son olarak kekiği ilave edelim, karıştıralım ve sosu ocaktan alalım. Makarna sosumuz böylece hazır hale geldi.
  10. Makarna tenceresine sosu ekleyelim ve ocağı orta ateşe alalım.
  11. Süzülen makarnaları da tencereye ilave ederek, hepsinin birlikte karışmasını sağlayalım.
  12. Karışan makarnayı servis tabağına aktaralım ve üzerine peynir rendesi ekleyelim. Afiyet Olsun…

Domates Soslu Kekikli Makarna Tarifi (videolu)

Domates Soslu Kekikli Makarna Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.