3308

kişinin defterinde

Domatesli Biber Turşusu (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk

Domatesli Biber Turşusu (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 kilo domates
  • 250 gram biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 3yemek kaşığı kaya tuzu
  • 7- 8 diş sarımsak

Domatesli Biber Turşusu (Videolu) Tarifi Yapılışı

Kahvaltılarda tam da ekmeğe sürüp yemek için oldukça lezzetli bir tarifimiz var. Evde yapılan ve yapımı kolay olan bu tarifi çok seveceksiniz.

  1. Kabuğu soyulup iri doğranmış domatesleri robotta çekelim.
  2. Derin bir kabın içine çekilmiş domatesleri alıp bekletelim.
  3. Diğer tarafta tuzumuzun içerisine sirke koyup karıştıralım, tuzumuz erisin.
  4. Yağı da ekleyelim hepsini iyice karıştıralım.
  5. Domateslerin bulunduğu kabın içerisine, tuzlu sirkeli sosumuzu dökelim.
  6. Sarımsak ve iri doğranmış biberleri de ekledikten sonra iyice karıştırıp, tuzunun da eridiğinden emin olunca kavanozlara dolduralım.
  7. Ağzını sıkıca kapatıp serin yerde veya buzdolabında saklayın. 10-12 gün içerisinde hazır olur turşumuz

Afiyet Olsun…

‘’Domatesleri kavanozun ağzından 3 parmak eksik koymalıyız çünkü domates asitli olduğundan, zamanla şişme ve kavanozda patlama yapar’’

Domatesli Biber Turşusu (Videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.