Düğün Çorbası Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/dugun-corbasi-tarifi/
(14 oy, ortalama: 4,71 / 5)Ülkemizin her yerinde bilinen ve farklı farklı şekillerde yapılan düğün çorbasının tarifini sizler için hazırladım. Hem kolay bir şekilde yapılan hem de fazlasıyla lezzetlidir. Hepsinin yanında besleyici ve doyurucudur da. Yemeklerinize bu sıcacık çorba ile başlamak sizi ekstra mutlu edecektir.
Etli ya da etsiz yapmak sizin damak tadınıza göre değişiklik gösterebilir ancak kabul etmek gerekir ki et çorbaya farklı bir aroma katıyor. Aynı zamanda faydasını ikiye katlıyor. Düğün çorbasının nasıl yapıldığını görmek için tarifime göz atabilirsiniz. Beğeneceğinize eminim. :) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 g kuzu gerdan eti
- 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 1 su bardağı su
Üzeri için;
- Pul biber
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı
- Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
- Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
- Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurt, unu, yumurta sarısını, limon suyu ve içme suyunu ilave ederek güzelce çırpalım.
- Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
- Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
- Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
- Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
- Üzerine tereyağı ve pul biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.
- Dilerseniz çorbayı içerken sirke de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Düğün Çorbası adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
hep yaptığım bir lezzet çok güzel bir tarif vee bir okadar kolay
-
Efsane
-
bende yaptım bu tarifi eti hasladigim tencereden ayırmadim lezzeti kalsın diye😎
-
Kışın vazgeçilmezimiz...
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çorbayı dana döş ile yaptım,çok güzel oldu.Biraz koyu tuttum kıvamını yemek gibi oldu,eşim çok beğendi,tarif için teşekkürler♥️
Merhaba unu kavurmakla kavurmadan karışım yapmak arasında nasıl bir fark var
çok güzel oldu,tarif için teşekkürler
Harika bir tarif elinize emeğinize sağlık..
Lımon suyunu unuttum corba kaynadıktan sonra katsam olurmu
efsane oldu gerçekten 2 diş sarımsak da doğradım
Çok güzel bir tarif harika oluyor . Hele de buzlukta haşlanmış etin ve et suyun varsa şipşak oluyor 😍
Mükemmel oldu teşekkürler tarif için :)
Tarif cok güzel oldu
Terbiyesine yumurta koyulmazsa ne olur acaba ?
Ben koyun kaburga etinden yaptim cok güzel oldu, teşekkürler 😊
gerdandan baska etle olmaz mi
ellerine sağlık ablam😚😚😚😚
hindi boynu olrmu et yerine
Gerdan eti kokuyo. Denemiştim daha önce.
Bende yaptım ama unu kavurarak yaptım ek olarak biraz aroma versin diye küçük bir diş sarımsak ezdim koydum . Serviste az elma sirkesi ilâve ettim. Güzel bir çorba bize göre.
Elif atalar da da aynı tarif aynı resimler tarif dahi harfi harfine satır satır aynı sevimmi elif elif mi sevim merak ettim açıkçası.
Yapılış tarifindeki resimler dahi aynı
Bu elif ataların tarifi zaten ondan aynı olabilir mi acaba😂
Sevgi hnm benim demek isteğimi anlamadınız galiba bende biliyorum elif atalar olduğunu ama sevim atalar sayfasında onu demek istedim ama sevim hnm elif annesi ztn ayrıca elif hnm site kurucularından biri ya bukadar ıda olmaz ama oluyor dimi ondan olabilirim acama?????
Ben denediğimde un kokusu oldu. Nerde yanlış yapıyor olabilirim
unu kavurmadan koyduysanız biraz koku yapabilir kavurarak koymak daha iyi
Tek kelimeyle “ mükemmel “. Elif hanım tarif için çok teşekkür ederim harika bir çorba. Misafirler geldiğinde hep aynı çorbaları yapmaktan gına gelmişti. Tarifleriniz çok güzel oluyor. Az önce yaptım çorbayı mis gibi içiyorum şu an 😘