https://www.nefisyemektarifleri.com/video/el-acmasi-ispanakli-kol-boregi-yapimi/
El Açması Ispanaklı Kol Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü 240ml’liktir
Hamur için:
- 9 su bardağı elenmiş un (1. 150kg)
- 3 yemek kaşığı kuru maya (veya 50gr yas maya)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Aldigi kadar ılık su, yaklaşık 900ml (3, 5 bardağı)
Ici için:
- 2 kg ıspanak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane ince kıyılmış soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı kadar ufalanmış beyaz peynir
Üzeri için:
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Ve susam
Guzel olmadi pogaca gibi oldu
Ben uzerine yogurt sürdüm oda iyi oldu nefis bi tarif tesekkurler🤗
eline sağlık cnm
ÜZerine yoğurtlu yağlı su yapsam olur mu yumurta sevmiyorum
Maya olunca tadı poğaça oluyor ya börek hamuruna maya koymasam veya ekşi maya koyarak yapsam diyorum ama emin olamıyorum ve miktar ıda az tutayım ki pişer ken çok kabarmasın şeklini muhafaza etsin yine poğaçaya benzemesin
Nurcan hanim, maya istemezseniz kullabmayin ama mayali olunca borek yumusacik oluyor, tel puf puf…ama isin sirri yufkasini cok ince acmaniz gerekiyor. Eger kalin acilirsa ic harcida az olursa evet bogaca gibi olur. Kolay gelsin
hamurum çok fazla geldi poğaça yapabilir miyim acaba bu hamurla ?
bu ölçülerden 1 tepsi mi cikiyor
Tarife Not olarak yazdim
Not: bu ölçülerden 32cm ve 37cm çapında iki tepsi börek çıkıyor. Şimdiden afiyet olsun.
Poğaça gibi oldu tadı :(
cokmu kalin actiniz acaba?
Tamam teşekkürler :)))
yufkalari yagliyoruz?
Hayir
cok guzel olmus ellerine saglik
süt yerine yoğurt koysak olur mu acaba ?😊
Olur
Mükemel.olmuş.kızımeline.sağlık.
unun markası nedir
Elinize saglik maasallah cok guzel olmus boreginiz.Borek anlatimindan cok, yorumlardaki tarzinizi sevdim.Durust , dupduru ve sadeliginiz ve alingan olmadan gayet açıklayıcı ve kibar yazmissiniz.Sakin ve hanımefendi tavriniz ve borekleriniz icin tesekkurler.Bende cok yaparim bu boregi, patatesli,ispanakli, kıymalı, peynirli.Esim ve kizlarim severler.Uzaklardan selamlar.
Sizede selamlar. Yorumunuz cok mutlu etti beni. Tesekkur ederim. Sevgiler
ilk defa hamur acip borek yaptim gerçekten eşim cok begendi tarif iciin tesekkurler 😊😊😊
çıtır çıtır olmasını istiyorum da
bazı börekleri yağ ile açıyorlar bunu da öyle yapsak malzeme aynı ama yağlayıp büyültsek icinin kuru kalmasından tereddüt ettim farkı nedir acaba :)
maya koymmalisin carsaf böregi gibi olucaksa elle cekiceksen, Sirf un su tuz
Katılıyorum size maya koyarsanız poğaça hamuru olur tadı da olmaz mayadan dolayı kabarır görüntü süde kol böreği olmaz
İlk defa deneyeceğim onun için malzemeleri yarı yarıya nasıl kullana bilirim
vidyonunda anlatırken hep yemek kaşığı deyip ekliyorsunuz fakat çay kaşığı kullaniyorsunuz.şimdi hangisine uyulmalı…
Cay kasigi degil. Videodan belki oyle gorunuyordur. Yemek kasigi olacak
çooook teşekkür ederim…
Merhabalar ben buyuk yuvarlak borcama yapacagim. Bu ölçüler iyimidir acaba?
Cok gelir borcam icin
1 2 3 4 Sonraki »