El Açması Ispanaklı Kol Böreği Yapımı
12-14 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme 13bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Et Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Hamur İşi Tarifleri
- Bebekler İçin
- Diğer Tarifler
- Kahvaltılık Tarifler
- Hızlı Yemekler
- Sebze Yemekleri
- Makarna Tarifleri
- Çocuklar İçin
- İçecek Tarifleri
- Aperatifler
- Çorba Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Ben yeni evliyim çalışıyorum yemek olarak buzlığa atıp işten gelince hemen pişirebiliceğim yemek önerebilirseniz Arzu Hanım çok sevinirim
arzu hanım ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor nişastayı açarken un yerine kullanırsanız çıtır çıtır böreğiniz olur baklavayıda nişastayla açarız gevrek olsun diye sadece nişastayla da olur yarı un yarı nişastada olur tekrar elinize emeğinize sağlık
Not aldim onerinizi kesin denicegim, cok tsekkurler
Teşekkürler. İnanın hayatımda ilk kez birinin ellerini bu kadar kıskandım. Maşallah size.
Tecrube diyelim Hande hanim,merakliyim boyle seylere, deneye deneye yapiliyor zamanlar.
İster mayalı olsun ister mayasız..nişasta lı un ile açmakta fayda var bu tip hamurları….Nacizane önerim
Ellerinize sağlık Arzu hanım..
Keriman hanim, merhaba. Sizden yorum almak ne kadar guzel birsey. Ozlettiniz kendinizi… Nisasta ile nasil aciyorsunuz, lutfen daha detayli bilgi verin, ben hep unla acarim, nisastayla acinca dahami gevrek oluyor, yoksa acmasimi kolaylasiyor? Sevgiler:)
Arzu Hanım Fleischmann’ın hangi mayasını (instant, active dry , etc ) kullandınız? Bir de un olarak Kullandığınız marka (pillsbury, king Arthur etc) ve Türü (all purpose, self rising, bread etc ) nedir?
Hande hanim,
Bu tarife self raising olmaz, kabarir ama pisince cabuk bayatlar, yaprak yaprak parcalanir…
Maya olarak active veya instant olur, veya fresh yeast, miktarini tutturunca turu pek fark etmiyor.
Kullandigim un markasi yok, Gold Metalda kullandim, Pillsburryde kullandim. Ama genelde Bakers and Chefs markasini kullaniyorum, bu tarifide onunla yaptim.
Evet, All-purpose flour genelde kullaniyorum ama cogu ekmekleride Bread flour ile yaptigim oluyor, cunku gluteni fazla oldugu icin ekmekler daha “lastikimsi daha esnek” oluyor. Ama bu tarifde all-purpose kullandim. Simdiden kolay gelsin. Sevgiler.
Tarifinizi denedim ve çok beğendim. Yapmak isteyen herkese tavsiye ederim.
Ellerinize saglik, Afiyet olsun
Bnde yaptım çok güzel oldu
Begenmenize sevindim… Resim beklerim :))) ellerinize saglik
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Tesekkurler
Arzu hanimcigim bunlar nefis olmus, harika nasil agiz sulandiriyor;)) ister kalin ister incecik yapilmis olsun nefis olmus;))) yufkayi nasil özenli acmissiniz masaAllah size;))) fotograflara zaten artik birsey diyemiyorum harika olmus herzamanki gibi paril paril;))) masa sunumuna bayildim böyle sofralarin herzaman hayraniyim tepside börek yanina cay baska ne olsun;)) bütün hersey cok güzel bir hava katmis fotografa;)) sizlere afiyet olsun, güzel ellerinize saglik iyi aksamlar
Ahh canim nerelerdesin, coktandir konusamadik. Guzel yorumun icin tesekkurler. Sevgiler
Canimm yaa yapan ellerin dert gormesin.Goruntu boyleyse tadi nasildir :)
Cok tesekkurler samimi yorumunuz icin, tadida cok guzel, tavsiye ederim. Sevgiler
Nefis görünüyor. Elinize, emeğinize sağlık.
Tesekkurler:)
Harika görünüyor kana kana yiyebilecegimiz bir tarif
:) simdiden Afiyet olsun
elinize saglik arzu hanim enfessss görünüyor
fotolariniz cok canlı goruntuler cok kaliteli çıkıyor makinaniz ne acaba merak ettim
Allaha emanetle insaAllah hayırlı günler
Cok tesekkurler. Makinam cok siradan kucuk bir makina, aslinda daha iyisine coktandir ihtiyacim var ama pek anladigm bir konu olmadigi icin bir turlu karar veremedim hangisini alacagima. Mumkun oldukca dogal isikta cekiyorum resimleri, isigi arka plana alarak, belkide ondan resimler temiz cikiyor :)))
Emeginize saglik süper!ilk firsatta deneyecegim paylastiginiz icin tesekkürler…
Ben tesekkur ederim, umarim begenirsiniz :)
Uzerine dokulen harc fazla gelmiyormu?
Fircayla siz bolca surun, artarsa kalsin, ama icine bir sey surulmuyor ve ispanagida cok yagda kavurmuyoruz. Uzerinin harci az olursa borek kuru olur. Birde tepsi icinde ikinci mayalanmada harc hamuru yumusak tutuyor. Puf puf olur, siz bol bol surun, sorun olmaz. Afiyet olsun.
harikaa gorunuyo
:) tesekkurler
ellerine saglik arzu hanim cok guzel olmus en kisa zamanda yapacagim esim zaten borek cansvari
Bende bunu esim istedigi icin yapmistim :))) yapmisken fazla olsun buzluga atarim diye iki tepsilik oldu :))
Ellerinize sağlık muhteşem görünür bütün tarifleriniz gibi :))
Cok tesekkurler:)))
ben ne zmn börek açtıysam yumuşak olmadı bu börek çok güzel duruyor mayalı olması çok güzel deneyeceğim inşAllah tutar bu sefer
Inanin deneye deneye ancak tutturdum..yillardir hamurunu bin cesit denemisimdir, ama en son care su un mayada buldum… Gonul rahatligi ile deneyin. Puf noktasi, firin cok sicak olmasin, icini cekerek pissin. Mayalanma suresini kisa tutmayin. Uzerinin harcini bol kullanin, ve yufkasini cok ince acin. Simdiden afiyet olsun
Arzu Hanim elinize sağlık güzel olmus..yanlız açtığınız hamuru ikiye bölseydiniz dahamı iyi olurdu biraz kalın geldi bana :) Sevgiler
Merhaba nimet hanım;
Fikrinize tamamen katılıyorum.Arzu hanım emek sarf etmiş yammış eline koluna sağlık.Kimse yanlış anlamasın bu yazdıklarım sadece bilgi amaçlı kimseyi yargılamak hattim de değil.Kol böreğinin püf noktalarından biriside eğer bütün tepside yapıyorsanız yufkayı ikiye bölünmeliydi öyle içersine harcı koyup rulo yapması gerekiyordu.Bu şekilde böreğin içi çiğ kalma ihtimali var.İkinci böyle estetik durmaz.Arzu hanım elinize sağlık .Afiyet olsun
Oneriniz icin tesekkurler. Eger acilan yufka buyukse dediginiz dogru, benim actigim yufkalar kucuk ve cok inceydi, bu nedenle tum yufkayi rulo yaptim. Eger yufka kalinsa, dogru ici cig kalabilir, ve firinin isisida cok onemli, cok sicak isida boregin yuzu cabuk piser ama ici kalir. Puf nokta olarak bende bunlari eklemek istedim
Bu tarife videoda cektim, yakinda yayinlandiginda yufkalarin ne kadar ince oldugunu gorebilirsiniz. Yorumunuz icin tekrar tesekkurler
Hamur kalin degil Nimet hanim, belki resimlerden oyle gorunuyor, gayet ince actim yufkalari :))))
Kalın kelimesinden kastım yufkaların kalınlığı değil Arzu Hanımcım:) tüm yufkayi rulo yapmanız böreği gerektiğinden yüksek yapmış..Sanırım börek biraz beklediğinden hamuru kabarmıs..Herneyse lezzetli görünüyor, önemli olanda bu Bilmişlik yapmıyorum lütfen yanlış anlamayin..Sevgiler, saygilar