Bende Patlıcan ve patates karışık yapıyorum o da çok güzel oluyor

Bide lavasla yenirse on numara elbistanli olarak haftada iki kez yapariz biz ayrica kuyruk yagi ilede on numara tat verir cok karistirmak gerikir saygilar

Benim en cok sevdiyim yemek

benn kuzu etini bu yemekte daha cook seviyorum ve patlican kullaniriz biz patates yerine denemek isteyenler birde patlicanla deneyin derim

kacderecede pisecekk

çok güzel .

bu güzel yorumun için çok teşekürler murat

Sevgili hanimlar. bir elbistanli olarak bende nacizane birkaç kelime yazayim. Taş firin veya ev firini fark etmez üstü acik birakilir ve sık sık kariştirilmasi gerekir. Dana etinin bel kismi her zaman en lezzetli yemeği damaginiza ulastirir. Yağ kismina gelince kuyruk yagi dediğimiz koyun yagi kullanirsaniz daha lezzetli olur. Saygılar afiyet olsun

gerek yok hafif yanıksı olursa daha lezzetli oluyor

Bende şimdi yapıyorum inş. Güzel olur :) fırına attım üstünü kapatmalımıyım folyo ile

denedim cok güzel oldu

firin derecesi ne kadar olacak

bende bugün yaptım ve fırına gönderdim bu yemeği..çok güzel oldu çocuklar çok sevdi..tarif için teşekkürler..

fırında kaç derecede pişcec acaba

denedim cok guzel oldu.

merhaba ben bu akşam denedim çok güzel oldu ellerınıze saglık

Evdeki fırında kaç saat pişiyor. Biz kuzu etinden yapıcağız.Şimdi pişireceğiz cevabını hemen verirseniz sevinirim

TEŞEKKÜRLER

Yaptım cok guZel oldu

Merhaba. Tarif için teşekkürler, ellerinize sağlık. Maraş-Antep-Adıyaman-Urfa ve civar illerin meşhur yemeklerinden biridir tava… Her ilde ufak değişikliklerle yapılır ama mutlaka çarşıdaki taş fırınlarda pişirilir ve lezzetine doyum olmaz.

Bir konuya açıklık getirmek istiyorum izninizle. Kahramanmaraş yöresinde “Koymak” kelimesi yerine “Bırakmak” kelimesi kullanılır. Mesela “Çay bırakıyorum” derler. Bu tarifte de öyle kullanılmış… Yöre diline aşina olmayanlar için, anlam karmaşası olmasın diye yazıyorum.

Yapanlara kolaylık, yiyenlere afiyet olsun…

Çok gūzel gözūkūyo Şule hanım ellrinize sağlık.Yemeğin ūzeri açıkmı kalıyo pişerken, kurumazmı böyle