408

kişinin defterinde

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 paket eritilmiş tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 4-5 su bardağı un (alabildiği kadar)

İç harcı;

  • 3 tane elma
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu) Yapılışı

Elmalı kurabiye tarifi ile mutfaklarınıza, mis gibi kokular bırakacaksınız. Tam kıvamında hamuru, olması gerektiği gibi olan lezzetiyle Elmalı Kurabiye Tarifine başlıyoruz…

  1. Elmaları soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım.
  2. Rendeden geçirip hazırladığımız elmaları tavaya koyalım ve üzerine şekeri ilave edelim.
  3. Şeker ile birlikte kavrulan elmalar suyunu çekince ocaktan alalım ve üzerine ceviz içi ardından da tarçını ekleyelim.
  4. İç harcı karıştırdıktan sonra hazır hale gelecektir.
  5. Yoğurma kabına eritilmiş tereyağı, yumurtayı, pudra şekerini, nişastayı, sütü, yoğurdu ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
  6. Karışım üzerine yedire yedire un, kabartma tozu ve vanilya karışımını ekleyelim ve yoğuralım.
  7. Hamur hazır hale geldikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve bu parçaları yuvarlayalım.
  8. Oklava yardımıyla bu bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açalım ve içerisine çizikler atalım.
  9. Bir ucuna iç malzemeden koyup sardığımız kurabiyelere yarım ay şeklini verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra sıra dizelim.
  10. Önceden ısınan fırında 170 derecede kurabiyeleri pişirelim.
  11. Fırından çıkan nefis kurabiyelerin ilk sıcağı gidince, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu)

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu)

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu)

Elmalı Kurabiye Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)