1204

kişinin defterinde
Pin It

Et Kavurma (kurban Kavurması Nasıl Saklanır?) (videolu)

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Et Kavurma (kurban Kavurması Nasıl Saklanır?) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram kuyruk yağı
  • 1 kilo Kuzu eti ince doğranmış
  • 1 tane ikiye bölünmüş soğan
  • Tuz

Et Kavurma (kurban Kavurması Nasıl Saklanır?) (videolu) Tarifi Yapılışı

Kurbandan sonra vazgeçilmez yemeğimiz olan kavurmayı Saniye Annemiz pratik hale getiriyor. Oldukça pratik olan bu lezzeti denemeyi unutmayın.

  1. Tenceremizi hızlı ateşte ısıtalım. Tencerenin içerisine etleri koyalım ve etler suyunu saldıktan sonra en kısık ateşe alalım.
  2. İçerisine soğanları koyduğumuz eti 1, 30 saat pişirelim. Eğer dana eti kullanıyorsanız 2 ya da 2, 30 saatte pişer.
  3. Lokum gibi pişen etlerin içerisinden soğanları alıp tuzunu ekleyelim. Tuzu karıştırıp ocağın altını kapatalım. Etler soğuyunca işleme başlayalım.
  4. Soğuyan etleri, 2 kat açtığımız streç filmin üzerine koyalım ve rulo gibi sıkı sıkı iki elimizin arasında sıkarak saralım.
  5. Kenarlarındaki uçları birini sağa birini sola sardıktan sonra sucuk gibi olan kavurma buzluğa girmek için hazır. 5-6 ay buzlukta durur.
  6. Kavurma hazır bir yemektir, buzluktan çıkarıp kesip rahatça kullanırsınız.

Et Kavurma (kurban Kavurması Nasıl Saklanır?) (videolu)

Et Kavurma (kurban Kavurması Nasıl Saklanır?) (videolu)

Et Kavurma (kurban Kavurması Nasıl Saklanır?) (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.