- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-hamur-yogurmadan-ekmek-yapimi/
Evde Hamur Yoğurmadan Ekmek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kuru maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı ılık su
Tarifte bi sıkıntı olduğunu düşünüyorum. 3 su bardağı un yetmiyor. 16 saatin sonundaki hamur çok cıvık. Onu toparlamak için 1.5 su bardağı un rahat koyuyorumdur. Ölçülerin konyrol edilmesini rica ediyorum
fırın fanda mi çalışacak acil yapanlar yazabilir mi
şeklini farklı yapsam ne olur ki mesala küçük sandiviç ekmeği şekli
Ekşi mayalı yapmak istiyorum. Evde kendi yaptığım ekşi mayam var. Aynı tarifle olur mu?
elinize sağlık ben normalde hamuru çok yoğurarak tezgahta vur katla işlemi ile yapiyorum birde böyle deneyeyim yani iç dokusu gerçekten harika görünüyor 👍
Denediniz mi fikrinizi merakettim
henüz denemedim 😊ekmek tüketimine bir süredir ara verdim ama yaparsam yoruma eklerim
Merhaba bu tarifiniz yaş maya ile olurnu
büyük güvec olur mu acaba
20 saatte hazırlanan 1 adet ekmek. Uğraşmaya değer mi?
Dışarda olan ekmeğin katkılarını bilseniz bu sözü yazmazdınız
üstünü kapatmayip fırına su koysak olur mu buhar için
şeklini farklı yapsam ne olur ki mesala küçük sandiviç ekmeği şekli
Tarifi denemek istiyorum ama firina dayanıklı kapakli tencerem yok. Baska nasil bir kap kullanabilirim? Kapakli yuvarlak derin borcam var onda olur mu
Olur tabiki de bi sıkıntı olmaz kapağı yoksa borcamın altına alüminyum folyo ile kaplayın sonra içinden borcamı çıkarın onu kapak olarak kullanın
hava çok sıcak 12 16 saat çok gelmezmi
16 saat mayalanma oda ısısındamı olacak acaba yoksa buzdolabındamı
buzdolabında mayalanma gerçekleşmez ki
Gerçekleşir soguk mayalama araştırın.
Oda isisinda. Dolapta iki hafta bekletilen baska bir hamur tarifim var sayfamda
Gerçekten yorumsuz bir tarif… Tam Buğday unu ile yaptım… Tek kelime ile harika oldu…
belki becermem diye yari ölçüde yaptım.harika oldu.foto eklicem simdi.
pek çok tarif denedim ama böyle güzeline ilk defa rastladım. fazla kızarınca trabzon ekmeği gibi oluyor. biraz bekleyince de tandır gibi. yani tek seferde değişik tadlar alıyorsunuz. arkadaşlarıma da öneriyorum. ama ben artık tepsinin üstüne bir tepsi daha kapatarak tepsi içinde daha büyük ekmek yapıyorum. tadında bi değişiklik olmuyor. bu mesajı yazarken bile canım çekti 😋. bu tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim
ölçüleri nasıl yapıyorsunuz büyük yaparken
Siyez unu ile denediniz mi ?
24 saat beklettim ekşi ekşi kokuyordu yesem bir problem olur mu? Şu an fırında pişiyor.
bu sicak gunlerde de yine o kadar saat mayalandiriyormusunuz eksime kokma yapiyormu acaba
Maalesef çok cıvık oldu ekmek formunu almadı
mayanın miktarına ben de şaşırmıştım. fakat o kadar uzun süre mayalanıyor ki bu kadarcık maya yetiyor. fotoğraf da attım, mükemmel oldu. ben instant maya kullandım yarım çay kaşığı. bekleme süresi uzun belki, ama sizi hiç yormayan, çok pratik bir ekmek. çoook teşekkürler tarif için :)
iftardan önce tadına bakamamıştık, şimdi belirtebilirim ki nefisti. artık sık sık yaparım bu tarifi.
Sadece yarım çay kaşığı mı maya bi yanlışlık yoktur umarım bu akşam yapıp yarın sabah pişirmeyi düşünüyorum çünkü
instant Maya olur mu benim evimde sadece o var