Evde Hamur Yoğurmadan Ekmek Yapımı
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme 16bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Et Yemekleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- Bebekler İçin
- Diyet Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Makarna Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Sebze Yemekleri
- Aperatifler
- Pilav Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Yumurta Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Börek Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Tarif sûper tsk ederim ben kapakli bor
camda yaptim
Sicak sicakken mis gibi tereyagi och gelsin kilolar :)
(:
Fırına koydum inşallah güzel olur
Tarif için teşekkürler Arzu hanım.Sizce kapaklı güveç tencerede pişirsek olur mu denediniz mi hiç acaba? Bir programda görmüştüm de köyde güvecin içine koyup altına üstüne köz koyup pişiriyorlardı. Denemek istiyorum da
Bu ekmek cok yuksek isida pisiyor. Eger guvec bu sicaga dayanikli ise olur
150 derece de kek pisiren bir firinda kac derece de bu ekmegi pisirmeliyim sizce? bir de
Hmm firininizin isisi fazla o zaman, tahminime gore 180 derece piser
Benim hamur kıvamım çok akışkan oldu kek karışımı gibiydi tencereye dökünce ister istemez yayılıp kenarlara temas ediyor
Kek karisimi gibi degil daha kati olmasi lazim. Buraz daha un ekleyin, sorun olmaz, kivamini bulunca oyle mayalanmaya birakin.
Çok güzel oldu kelepçeli kek kalıbında yaptım gayet güzel oldu herkese tavsiye ederim
arzu hanim kapakli borcamda pisirdim ekmegimin ici hamur gibi oldu sanki neden acaba yardmci olabilir msnz
ben dokum tencerede degilde normal ince uzun borcamda yapiyorum ustunu strec filmle kapatiyorum guzel oluyor. bir kere ustu acik yapmistim yemekte cok zorlandik :) tarif icin tesekkurler arzu hanim :)
Tarifiniz çok güzel görünüyo fakat kapaklı döküm tencere yok olmadığı için kapaklı borcamda aynı sonucu alabiliyormuşuz teşekkürler
Sevindim, afiyet olsun
fırınlarda Aliminyum folyo kullanmayın lütfen. kanserojen olduğu pek çok yerde yazıyor.
Fırından aldigimiz ekmekten çıkan yabancı madde uzerine evde ekmek yapmaya karar verdim. Cok lezzetli oldu.tarife göre suyu fazla geldi. Cok iyi ama teşekkür ler.trabzon ekmegi kıvamında bir ekmek çıktı ortaya
Afiyet olsun
Fırında değilde ocakta döküm tencerede pişse olur mu sizce
Olmaz sanirim, isisini tutturmak cok onemli
Merhaba Arzu hanım,tarifinizi gördüğüm an, ”aman 18 saat hamur dinlendir,ne kadar uzun bir sürede hazır oluyor bu ekmek ”dedim :).Ekmeğimi her zaman evde yaparım hatta kendime ait de 2 saatte hazır olan tepsi ekmeğim olmasına rağmen tarifinizi merak ettim ve denemeye karar verdim.Öncelikle malzemeyi yoğurmadan hamur elde etmek çok hoşuma gitti,sonrasında hamuru borcam tencerede pişirdiğim için kabarmasını izlemek daha da hoşuma gitti.Sonuç olarak muhteşem bir tarif,mis kokulu çocukluğumda mahalle fırınında pişen ekmekler gibi.Teşekkürler paylaşımınız için.Resim yükleyeceğim :) Sevgiler…
Oldukca kolay yapimi ve cok lezzetlidir. Afiyet olsun
Dokum tencere yerine celik tencereyle yapsam olurmu acaba
Bu ekmek cok yuksek isida pisiyor, kullanacaginiz isiya dayaniklimi? Ayrica eger celik tencere cok inceyse ekmek guzel olmaz, disi cabuk yanar. Isisyi biraz azaltmaniz gerekecektir. Kolay gelsin
tencereniz ne marka acaba ?Ben de ona gore alip yapmak istiyorum.
Bessermer markasi :))
Demir döküm tencerem yayvan olduğu için kapağınıda kapattığımda kabarmasına engel olabilir. O yüzden tencereye koyarken yuvarlak yuvarlak ufak parçalar halinde yapıp koysam. Hamur ile çok uğraştığımda hamur söner mi? Hamur mayalandıktan sonra fazla ellemeden mi tencereye koymak gerekir?
Ikinci mayalama asamasindan hamuru fazla kipirdatmadan tencereye almaniz gerekir. Birde cok kucuk yaparsaniz sert olur
Kuru maya? Bi yaş maya bir de instant toz mayayı biliyorum. Kuru maya dediğiniz instant maya mı oluyor?
Evet :) pek fark etmez aslinda ama, instant maya kullandim
Arzu Hanim, ben ikinci sefer yaptim aynen yazdiniz gibi inanin tutturamadim. Hamur çok islak oluyor ve yayiliyor. Bana lütfen bu Tarifi Gramm olarak verebilirmisiniz?
Simdiden tesekkürler.
Yormunuzu simdi gordum. Yarin ilk is size gram olarak malzemeleri gondermek olacak.
Arzu Hanim Merhaba, galiba beni unuttunuz? :(
Selam ve Saygilarimla t.
Efendim, yorumunuzumu kacirsim aaba?
Arzu Hanim, mümkün ise sizden bu tarifi gram olarak istemisdim. Çünkü 4 kere denedim ve hamur çok islak oldu için yayildi ve sizdeki gibi tutturamadim, onun için. Ama sizde yoksa ben internet den baska sayfalarda ararim. Tesekkür ederim desteginize. Selam ve Saygilarimla t.
Ahh evet ya…çok haklısınız çok özür dilerim. Ayarlamaları yapıp tekrar yazıyorum. Bu defa unutmam söz
:))) tama, kusura bakmayin.
390gr un ve 360mlitre su denk geliyor, ama cok yumusak olursa biraz daha un eklersiniz sorun olmaz. Ekmegin piserken yayilmasinin sebebi ise hamurun cok civik olmasindan
Arzu Hanim çok Tesekkür ederim bu haftasonu denerim. Selam ve Saygilarimla t.
Arzu Hanim, bu sefer hamurum tutdu ve sahane oldu Tesekkür ederim. Selam ve Saygilarimla t.
Sevindim, afiyet şeker olsun. İkinci resme dikkatli baktım, ekmeğin kesik olanına, içini çekmemiş gibi görünüyor. Bir daha denerseniz ununu bir kaç kaşık eksik koyun ve ikinci mayalanma süresini 30-45 dakika arttırın, daha puf puf olur. Kolay gelsin. Resim için teşekkürler
2 saat bekletip normal ufak ekmekler yapsm tutar mı ki
Sert olur
merhabalar fırın kabında deneyebilir miyiz bu tarifi ? teşekkür ederim
Kapakliysa olur evet
Bu tarifin iki kati miktarinda yaparsak, pisirme sürelerini de iki katina mi cikarmak gerekiyor Ayla Hanim?
Iki katini ayni tencere pisirebilirmisiniz emin degilim, olcukca buyuk bir tencere olmasi lazim. Ama iki olcek hamur hazirlayip arka arkaya pisirebilirsiniz. Iki olcegi bir tencerede pisir cekseniz pisirme suresini 10-15 dakika arttirmaniz lazim.