Haşhaşlı Kokoş Pasta (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

14-16 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Muhallebisi İçin;

3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta (mısır yada buğday)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 adet yumurta sarısı
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin;

1,5 su bardağı süt

Üzeri İçin;

1 paket krem şanti (çırpılmış)
Hindistan cevizi

Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pastamızın kek için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Mavi haşhaş, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek tekrar çırpalım.
Sıvı yağ ile yağladığımız dikdörtgen borcama kek hamurunu boşaltalım.
Önceden ısıttığımız 170° yaklaşık 20 dk pişirelim.
Muhallebisi için tencereye un, nişasta, toz şeker, hindistan cevizi, yumurta sarısı ve sütü alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Tencereyi ocağa alalım ve muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave ederek tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
Keki fırından alalım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra sütü her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Kek sütü çektikten sonra muhallebiyi boşaltarak yayalım. Ardından pastamızı soğumaya bırakalım.
Daha sonra soğuk süt ile çırptığımız krem şantiyi muhallebinin üzerine yayalım.
Son olarak tatlımızın üzerini bol miktarda hindistan cevizi ile güzelce kapatalım.
Tatlımızı mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
Tatlıyı dolaptan aldıktan sonra istediğimiz boyutta dilimleyelim ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun :)

Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Haşhaşlı Kokoş Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kekinizin güzel bir şekilde kabarmasını istiyorsanız kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Muhallebinizin topak topak olmaması için güzel bir şekilde çırpmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
Krem şantinizi çırptığınız süt ne kadar soğuk olursa krem şantiniz o kadar güzel kabaracaktır.
Krem şantinizi muhallebinizin üzerine yayarken muhallebinin güzel bir şekilde soğuduğundan emin olmalısınız. Aksi halde krem şantiniz eriyecek ve ortaya hoş olmayan bir görüntü çıkacaktır.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (100)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Geceler Üzerine İçin Krem şanti Demişsiniz 1 Paketin İçinde 2 Tane Oluyor İki Tane Krem şanti Mi? Koyacaz Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Çoook Ama Çook Acil Bekliyorum Esra Hanımcım
- Yanıtla
- 4
- 4 sene önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Geceler Süsleme Olarak Nane Yaprağı Frambuazla Mı?Süslediniz Esra Hanımcım
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
Büşra Cengiz Marım @Busra_CengizMarim

Şikayet Et

Biz 2 kişiyiz. Sizce bu pastanın devamı buzluğa konulabilir mı?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

pelsin Ömeroğlu @plsnomeroglu

Şikayet Et

krwm şantiyi muhallebiye karistirsam daha iyi olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
dilan2410 @dilan2410

Şikayet Et

Kremşantiyi muhallebiyle karıştırsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Sevinç ateş @atessevinc

Şikayet Et

Krem şantiyi muhallebinin üzerine nasıl yaydınız karışmadan. Yaptım bugün tarifi lezzet on numara sadece krem şantiyi üzerine karıştırmadan süremedim
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Sevinc Cuka @Sevinc_Cuka

Şikayet Et

Super bir tarif cok teshekur ederim🙂cok beyendik🍀
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Melike akın @melike.akin25

Şikayet Et

fırın tepsisinde olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
s-kasapi @s-kasapi

Şikayet Et

borcamin numarasi kactir acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Beyzanur ÖZTAŞ @beyzanur-oztas-4285

Şikayet Et

Çok Güzel Oldu Üzerinin Muhallebisi Normal Tatlı Olarak Yapılıp Yenilebilir🤍
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
EyüpHayriye Kızık @EyupHayriye_Kizik

Şikayet Et

tereyağı koymasak ne olur ki ?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Yunus Emre @Yunus_Emre95

Şikayet Et

güzel oldu gayet
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Z'eycan D'oğan @Zeycan_Dogan3

Şikayet Et

bugün yaptım çok güzel tatlı sadece bı buçuk bardak süt az geldi keki ıslak olsa daha güzel olacak başka sefere sütü iki bardak kullanırım
- Yanıtla
- 3
- 3 sene önce
Kerem Bingöl @Kerem_Bingol

Şikayet Et

Bende denedim hemde kaç kere çok sevdiler çokta hafif ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Turgut Çakır @Turgut_Cakir2

Şikayet Et

lerin saglık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Turgut Çakır @Turgut_Cakir2

Şikayet Et

çok güzel
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
@elmskbr

Şikayet Et

Keki güzel oluyor üste krem şanti de iyi ama muhallabi bi eğreti oluyor sanki bu tatlıda. Lezzeti güzel ölçüler tam tutuyor yumurtalar küçüktü 5 yumurtadan yaptım keki. Keki belki daha fazla sütle ıslatılabilir. Emeğinize sağlık güzel tarif
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Dilek @Dilek_Cetinkaya4

Şikayet Et

ben bugun yaptim ama kek cok mu islak oluyor tadi cok guzel ama kekim cok islakti neden oldu oyle bisey mi yanlis yaptim acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Kanime @Kanime-Gamze
  
  Şikayet Et
  
  Benim kekte tam tersi kuru oldu😔
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Dilek @Dilek_Cetinkaya4
    
    Şikayet Et
    
    islatinizmi keki bende bilmiyorum maalesef bende cozemedim nasil bisey oldugunu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
  - Kanime @Kanime-Gamze
    
    Şikayet Et
    
    evet 1.5 su bardağı sütle islattim.Bu kadar cok malzemeye istedigim tarifi alamadım.Muhallebide durdukca sertleşmiş
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
  - Dilek @Dilek_Cetinkaya4
    
    Şikayet Et
    
    yazik oldu bizde de maalesef yarisi yenilmedi
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
Necihan Cansiz @Necihan_Cansiz

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel gözüküyor mutlaka deniyecegim
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Büşra Cengiz Marım @Busra_CengizMarim

Şikayet Et

Biz 2 kişiyiz. Sizce bu pastanın devamı buzluğa konulabilir mı?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Ebru Çevik @Ebrar_Cevik3

Şikayet Et

haşhaş yerine başka ne konulabilir
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
nero @nerooo1

Şikayet Et

üzgünüm ilk defa 1 tarifiniz tutmadı keki çok ince ve hiç güzel olmadı 😕
- Yanıtla
- 4
- 4 sene önce
Zeynep Aydoğdu @123eslm

Şikayet Et

güzel görünüyor ilk fırsatta yapıcamm İnşaAllah. .
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce