1515

kişinin defterinde

İncir Reçeli Tarifi (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

İncir Reçeli Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 3, 5 su bardağı toz şeker
  • 4, 5 su bardağı su
  • 1 kilo incir
  • Yarım limon suyu

İncir Reçeli Tarifi (videolu) Yapılışı

Saniye Anne Yemeklerinden herkese Merhaba… İncir Reçeli tarifi ile Saniye Annemiz bizlerle. Sevilen incir meyvesinin reçeli bir başkadır. Hele ki böyle tecrübeli ellerde yapılınca, tadına doyum olmuyor adeta. Şimdi Saniye Annemizden tüm ayrıntılarıyla İncir Reçelini öğrenelim…

  1. Tencereye şekeri ve suyu alalım ocağa koymadan önce karıştırarak erimesini sağlayalım.
  2. Ocağa alıp şerbeti kaynatalım.
  3. Kaynamaya başlayan şerbeti 3 dakika daha kaynattıktan sonra içerisine sapları üzerinde olan siyah veya beyaz incirleri alalım. Saniye Annemiz bu tarifinde iki farklı inciri de kullandı.
  4. İncirler yumuşayıp şerbet köpük bırakmaya başlayınca Reçel olmaya başlamıştır. Oluşan köpüklerin ardından limon suyunu ekleyip, reçelin suyunu takip etmemiz lazım.
  5. Suyunu akıtırken eğer suyunda kesilme olmuyorsa reçel hazır demektir.
  6. Reçelin suyu soğuduktan sonra daha da koyulaşma yapacağı için fazla kaynatmamak en iyisi.
  7. Ocağın altını kapatalım ve soğuyan reçeli kavanozlara doldurup serin yerde saklayalım. Afiyet Olsun…

İncir Reçeli Tarifi (videolu)

İncir Reçeli Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.