İrmikli Un Helvası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İrmikli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
150 gr tereyağı (ya da 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 yemek kaşığı tereyağı)

Şerbeti için;

1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt (400 ml)
1 su bardağı su (200 ml)

İrmikli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak helvamızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir karıştırma kabına süt, su ve şekeri alarak karıştıralım.
Şekeri eriyen şerbetimizi bir kenara alalım ve bekletelim.
Diğer taraftan tencereye tereyağını alarak eritelim. Bu aşamada tamamında tereyağı kullanmak yerine 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 yemek kaşığı tereyağı kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Yağımız eridikten sonra üzerine irmik ve unu ilave ederek kavurmaya başlayalım.
Tüm malzemeyi iyice karışıncaya kadar kavurmaya devam edelim. Renginin açık kahveye dönmesi gerekiyor eğer helvayı koyu renk seviyorsanız bir miktar daha fazla kavurabilirsiniz.
Helvamız istediğiniz rengi alınca ocağın altını kısalım ve şerbeti yavaşça ilave edelim.
Bir yandan da karıştırmaya devam edelim. Helvanın kıvamı ilk başta çok sulu gibi gelebilir ancak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirirseniz koyulaşacaktır.
Güzelce kıvamını olan helvamız artık hazır. Dilediğimiz şekilde şekillendirebiliriz. Ben 2 farklı yöntemle şekillendirdim. Önce iki kaşık arasına alarak porsiyonluk olarak hazırladım. Daha sonra kalan helvayı da servis tabağına aldım ve bıçağın ucu ile bastırarak şekil verdim.
Renk vermesi için helvamızın üzerine biraz fıstık serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

İrmikli Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İrmikli Un Helvası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Helvanızı fıstıklı ya da cevizli yapmak isterseniz şerbetini dökerken ya da kavururken ekleyebilirsiniz.
Helvanızı silikon bir kalıp ile de şekillendirebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (69)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Betül @Betul_EmenKahyaroglu

Şikayet Et

Ağızda yapış yapış olma hissi neden acaba? Bir yerde hata mı yaptım? Yoksa böyle normal mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif Ok @goog_6d99125a7303

Şikayet Et

cok güzel oldu. margarinle yaptim. 1 bardak süt koydum. gerisi su. ısparta düğün helvasıni andırıyor. belki ununu azaltirsak tam benzer. bir sonraki denememde azaltarak tuttururum
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Filiz Köse @Filiz_Kose15

Şikayet Et

Elif hanım bu tarifi siz yazmış olamazsınız . Çünkü sizin tarifler olması gereken ölçülerde . Sizin isminizle bir yakınınız yazmış olmalı diye düşündüm . Tariflerinizdeki ölçüler ne eksik ne fazla oluyor . Unlu irmikli helvada şeker oranı eksik yazılmış . Şeker hastaları için yazıldıysa bir şey diyemem .

Selamlar , sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
İrem Nur @goog_a4ffc6051579

Şikayet Et

süt yok nasıl yapmalıyım suyun miktarını mi arttirmam lazım
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
remreli @remreli

Şikayet Et

Şekeri az oldu. Un miktarı azaltılıp yerine irmik konursa daha iyi olacağını düşünüyorum.
- Yanıtla
- 2
- 12 ay önce
- Zehra Çallı Sarı @Zehra_CalliSari
  
  Şikayet Et
  
  evet şekeri cok az oldu bir buçuk ekledigim halde
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce
Aslı Albayrak @aslialbayrak_4346

Şikayet Et

Ben malzemelerin yarısıyla yaptım tarifi, sıvı yağ ve tereyağı karıştırarak, tam tuttu şekeri de iyi. Hoş bir tat hem irmik helvası tadında hem un helvası farklı geldi biz beğendik
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Filiz Köse @Filiz_Kose15
  
  Şikayet Et
  
  Malzemenin yarısı ile yapsanız da oran değişmez . Tabi tam olarak yarısı kullanılırsa . Dolayısı ile bu malzemelere göre şeker aşırı eksik . Helva tatlı değil tatlımsı bile değil .
  
  Emeklere malzemenin ziyanına insan üzülüyor .
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Aslı Albayrak @aslialbayrak_4346
    
    Şikayet Et
    
    Oran değişmiyor diyip şeker oranını değişiyor bulmuşsunuz kendi içinde bir çelişki var. Malzeme ziyan olmadı şeker oranı çok iyiydi 2 kişilik tarif yeterli tatlı oldu beğenildi tavsiye ederim sevgiler 🌺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Tuğba @Tugba_Tellioglu2

Şikayet Et

sadece suylaa nasıl olur🤔
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ayşegül Kızılboğa @aysegulkizilboga_0910
  
  Şikayet Et
  
  güzel olur
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
şeyma kalkan @seymakalkan1

Şikayet Et

Mü kem mel 👌🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Melda Demirhan @meldademirhan

Şikayet Et

çok çok çok lezzetli oldu ne irmik gibi dağılıyor nede un helvası gibi ağır oluyor biz akşam çayıyla ailecek bir oturuşta bitirdik
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Arzu Çaylak @arzuceviz

Şikayet Et

süper oldu.İki ölçüye yarım çay bardağı pekmezi sulandırıp kattım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Merve Yaylalı @Merve_Yaylali2
  
  Şikayet Et
  
  merhaba bu tarifinizi detaylandırir mısınız
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
Emine Tek @lily34

Şikayet Et

pratik bir tarif,tereyağını 2 kaşık koydum,şekeri de biraz azalttim,bu oranla da guzel oldu,fazla şekerli ve yağlı tercih etmeyenler de deneyebilir,başarılı bir tarif💯👍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ebrar gulay @ervaninmutfagi_4170

Şikayet Et

ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
rabia ceylan @rabia-ceylan-7619

Şikayet Et

hamur gibi olmus neden yapis yapis sevmedim
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Esra Bozbay @esrabozbay
  
  Şikayet Et
  
  Benim de öyle oldu nedense
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce
  - rabia ceylan @rabia-ceylan-7619
    
    Şikayet Et
    
    yapmam zaten bide malzemem bosuna gitti
    
    Yanıtla
    
    1
    
    11 ay önce
Betül @Betul_EmenKahyaroglu

Şikayet Et

Ağızda yapış yapış olma hissi neden acaba? Bir yerde hata mı yaptım? Yoksa böyle normal mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif Ok @goog_6d99125a7303

Şikayet Et

cok güzel oldu. margarinle yaptim. 1 bardak süt koydum. gerisi su. ısparta düğün helvasıni andırıyor. belki ununu azaltirsak tam benzer. bir sonraki denememde azaltarak tuttururum
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emel Bertuğ @Ebd_IsmailBertug

Şikayet Et

Ocaktan almadan az sulu gibi mi olacak?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Berrin Uygun @Berrin_Uygun

Şikayet Et

Un ve irmik karışımlı helva ilk defa yaptım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Çiğdemce.. @cigi-digi

Şikayet Et

bildirim gelince hemen yaptim.. komsulara dagittim.. foto cekmeyi unutmusum.. esim pek begenmedi.. annem oğlum ben severek yedik.. biraz fazla yumusak oldu ve cok kavurdugum halde beyaz kaldi.. tarif icin teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Serap Yenice Koyuncu @SerapYenice_Koyuncu

Şikayet Et

hayırlı kandiller berat kandilimiz mubarek olsun selam ve dua ile🤲❤
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nazife Şenoğlu @goog_b67466b7ac37

Şikayet Et

Berat kandiliniz mübarek olsun
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nebahat Demircioğlu @Nebahat_Demircioglu

Şikayet Et

Hayırlı kandiller
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Inci Inci @Inci_Inci18

Şikayet Et

hayırlı kandiller
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce