362

kişinin defterinde

Ispanaklı Ekmek (Videolu)

3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 (3 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Ispanaklı Ekmek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı küçük küçük doğranmış kaşar peyniri
  • Bir tutam doğranmış ezilip suyu çıkarılmış ıspanak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (hamuru için)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Mayanın 3 te 1 i
  • Yaklaşık 1 su bardağı ılık su

Ispanaklı Ekmek (Videolu) Tarifi Yapılışı

Mükemmel bir tat ile karşınızdayız. Temel Reis’in bile kıskandığı Ispanaklı ekmek nasıl yapılıyor buyurun bir göz atalım. . Kaba aldığımız unun üzerine sıvı yağı dökelim, mayayı, tuzu ve ılık suyumuzu ilave edelim. Mayayı elimizle eriterek hamuru yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim ve hamurumuzun üstünü kapatarak mayalanmaya bırakalım. İç harcımız için ıspanak ve peyniri ayrı bir kapta karıştıralım. Bu ekmeği yaparken Saniye annemiz fırın tepsisi olarak baton kek kalıbı tercih etti. Kabın içerisini tereyağı ile yağlayıp susam gezdirelim. Mayalanan hamurun havasını aldırmak ve gazını çıkartmak için tezgahta biraz yoğuralım. 2 parçaya ayırdığımız hamuru un yardımıyla yarım cm kalınlığında açalım. 2 – 3 parçaya keselim ve üzerine harcı koyalım. Diğer hamuru üzerine kapatıp resimde de görüldüğü gibi 3’e bölelim. Baton kalıp fırın tepsisine dik şekilde yerleştirip üzerine yağ gezdiriyoruz. Ekmeklerimizi önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Afiyet Olsun.

Ispanaklı Ekmek (Videolu)

Ispanaklı Ekmek (Videolu)

Ispanaklı Ekmek (Videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.