92

kişinin defterinde
Pin It

Ispanaklı-Peynirli Kol Böreği (Videolu)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Ispanaklı-Peynirli Kol Böreği (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 5 adet yufka
  • 1 sb süt
  • 2 yk yoğurt
  • 1 çb sıvı yağ
  • 2 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Ispanaklı-Peynirli Kol Böreği (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Bir tavaya zeytinyağı dökülür. Ince ince doğranmış soğanlar kavrulur.
  2. Ispanaklar yavaş yavaş eklenir ve kavrulur. Altı kapatılmadan tuz eklenir ve soğumaya bırakılır.
  3. Ispanak soğuyunca lor peyniri eklenir ve karıştırılır.
  4. Bir kasede süt ve yoğurt karıştırılarak sosumuz hazırlanır.
  5. Yufkayı açalım içine yemek kaşığıyla yağı serpelim.
  6. Üzerine sosu dökelim ve iç harcımızdan olabildiğınce eşit ve her yere dökemeye çalışalım ve rulo şeklinde dürelim.
  7. Bu işlemi tüm yufkalara yapıp tepsimizi yağlayarak dizelim.
  8. Yufkaları istersek merkezden başlayıp yuvarlak bişekilde düşebiliriz. Istersek benimki gibide dizebiliriz.
  9. Artan iç harcı üstüne sürüp sonrada yumurta sarılarını sürelim.
  10. Önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

Ispanaklı-Peynirli Kol Böreği (Videolu)

Ispanaklı-Peynirli Kol Böreği (Videolu)

Ispanaklı-Peynirli Kol Böreği (Videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.