8109

kişinin defterinde

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi (Video)

6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 (6 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 45dk

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi (Video) İçin Malzemeler

32 cm Çapında Tepsi İçin;

  • 4 adet yufka
  • 400 gram lor
  • 2 küçük demet ıspanak
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ (soğanı kavurmak için)
  • Tuz

Sos İçin;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet küçük boy yumurta

Üzeri İçin;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam
  • Çörek otu

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi (Video) Yapılışı

  1. İlk olarak ıspanakları temizleyip doğrayın, avucunuzda suyunu sıkarak geniş bir kaba alın.
  2. Bir tencereye sıvı yağ koyarak yemeklik doğradığınız kuru soğanı ve biber salçasını kavurun, ılındıktan sonra ıspanakların üzerine boşaltın.
  3. Loru ve tuzu da ilave edip, güzelce harmanlayın.
  4. Sos malzemelerini de bir kasede çırparak hazırlayın.
  5. Tepsiyi yağlayarak ilk yufkayı kenarlarından sarkıtarak serin (diğer katları tepsiden sarkıtmadan keserek sadece tepsinin içine yerleştirin) her kata sos sürerek 3 kat hazırlayın.
  6. 3. katı soslamadan ıspanaklı içten serpiştirin.
  7. Tekrardan her katını soslayarak 3 kat yufka ve ıspanak şeklinde böreği tamamlayın.
  8. Toplamda 12 kat oluyor ve 3 katına ıspanak koymuş oluyorsunuz.
  9. Daha öncede belirttiğim gibi ıspanaklı kata sos sürmüyoruz.
  10. Üzeri için olan malzemeleri susam, çörek otu hariç bir kasede çırpıp her yerine sürün son olarak susam ve çörek otu serpiştirin.
  11. Bıçakla ortasından boydan boya keselim.
  12. 180 dereceli fırına verin.
  13. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra, dilediğiniz gibi kesip servis yapabilirsiniz. Kolay gelsin.

Ispanaklı Tepsi Böreği 1

Ispanaklı Tepsi Böreği 2

Ispanaklı Tepsi Böreği 3

Ispanaklı Tepsi Böreği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bu video Aynur Kaya tarafından gönderilen Ispanaklı Tepsi Böreği adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(19 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.