Ispanaklı ve Patatesli Pide Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı ve Patatesli Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
1 paket instant maya
2 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su (400 ml)

Ispanaklı iç harcı için;

500 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kase beyaz peynir veya lor peyniri
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Patatesli iç harcı için;

2 adet patates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Çay kaşığının ucuyla karabiber

Ispanaklı ve Patatesli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için karıştırma kabına un, tuz, şeker ve mayayı alarak malzemeleri elimizle karıştıralım.
Üzerine ılık suyu ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım. Hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamurumuz toparlandıktan sonra üzerini streçleyelim ve temiz bir bez örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
İç harcı için patateslerimizi ezelim. Üzerine tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
Son olarak kaşar peynirini de ekleyelim ve karıştıralım.
Ispanaklı iç harcı için ıspanaklarımızı doğrayalım.
Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım.
Üzerine domates salçasını ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Ardından tuz, baharatlar ve peyniri ekleyerek karıştıralım, ocaktan alalım. Ispanaklı iç harcımızda hazır.
Mayalanan hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım, kenarlarından ortaya doğru toparlayarak havasını alalım.
Hamurumuzu 4 eşit parçaya bölelim. Ardından her bir parçayı da tekrar 4 parçaya bölelim. Hamurlarımızı toparlayarak beze şekline getirelim.
Elde ettiğimiz bezeleri ayrı bir tepsiye alarak üzerini örtelim.
Öncelikle pidelerimizi pişireceğimiz fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdını serelim.
Sonrasında unladığımız tezgaha sırasıyla bezerilerimizi alalım. Merdane veya oklava yardımıyla açalım.
Açtığımız hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım. Bu şekilde diğer bezeleri de açarak tepsiye yerleştirelim.
Pidelerin kenarları hafifçe boş kalacak şekilde ortasına 2 yemek kaşığı kadar patatesli harcımızdan yerleştirelim.
Bütün hamurlarımıza iç harcını yerleştirdikten sonra hamurun kenarlarından içe doğru katlayalım.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve 190 derece ısıttığımız fırında alt üst falsız ayarda yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Ispanaklı pidelerimiz için de aynı işlemleri uygulayarak fırına gönderebiliriz.
Altı üstü güzelce kızardıktan sonra ıspanaklı ve patatesli pidelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Ispanaklı ve Patatesli Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı ve Patatesli Pide Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Ev yapımı mini pidelerinizi ıspanaklı ve patatesli yapabileceğiniz gibi kıymalı gibi farklı iç harçları ile de hazırlayabilirsiniz.
Ispanaklı ve patatesli pidelerin hamuru hafif ele yapışan bir kıvamda oluyor. Daha fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirirseniz pidelerinizde sert olacaktır.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

6834af @6834af

Şikayet Et

yaş maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Selma Çizmeci @Selma_Cizmeci

Şikayet Et

fırından çıkarınca sert olmuyormu yaglamamiz gerekmiyor mu.
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
6834af @6834af

Şikayet Et

yaş maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Tuğçe Demir @Tugce_Demir7

Şikayet Et

Bi tepsimi direk fırına attım diğer tepsim onu beklerken mayalandı çoook daha güzel oldu tavsiyem kesinlikle tepsi mayası yapın evde yapılan pideyi hiç sevmem ama bu tarif bana sevdirttti. Teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Sevil Gül @Sevil_Gul3

Şikayet Et

buzlukta saklanırmi sonradan ısıtarak yemek için
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  evet normal pideler gibi saklayıp ısıtabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
  - Sevil Gül @Sevil_Gul3
    
    Şikayet Et
    
    ❣
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce
Gül meryem @baharayolculuk44

Şikayet Et

kıymalı yapsak kıymalar yanar mı fırında
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
elif barçin @elif-barcin

Şikayet Et

4 su b.una 2 su bardağı su çok geldi
kafama göre ayarladım umarım olur şuan mayalaniyor
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
glsnb @glsnb

Şikayet Et

Sağanları ıspanağı falan kavrulmadan koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Berna Ertekin Gök @Berna_ErtekinGok

Şikayet Et

Her zamanki tarifleriniz gibi harika oldu.Tam ölçü ele yapışíyor diye un eklemeyin 👍
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Aysegül 1994 @a1994

Şikayet Et

bende dün yaptım.okadar lezzetti olduki fotoğraf çekmeye zaman kalmadı hemen bitti.Ekmegi iç malzemesi okadar iyiki bayıldık . Bize böyle tarifler sundugunuz için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
TC @TC_Emre

Şikayet Et

instant maya yerinede yaş maya kullanabilirsiniz ve ne kadar
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nilüfer Bakırhan @Nilufer_Bakirhan

Şikayet Et

Her yemeyi tatlıyı nefis yapıyrsumuz sizi tebrik ederim😋😋😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Ebru Kabaş @Ebru_Kabas2

Şikayet Et

yapıp buzluğa atsak olur mu pişirmeden
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Firdevs Yıldız @Fatbere

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😋🤗🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
@hurremce_tarifler @Sinem_Osmanoglu

Şikayet Et

Harika görünüyor elinize sağlık en kısa zamanda yapıcam bende 🤗💕
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
Nilüfer Bakırhan @Nilufer_Bakirhan

Şikayet Et

Çok güzel ellerinize sağlık 😋😋😋
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce