- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/izmir-kofte-videolu/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 400 gram kıyma
- 1tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ekmek ufağı veya galete unu
- 1 adet soğan
- 1 dış sarımsak
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 adet domates (rendeliyoruz)
- 1 su bardağı su
Diğer malzemeler;
- 4 patates
- 2 domates
- 2 biber
- Ayçiçekyağı
Galete unu yarım kg. Kıymaya ne kadar koymalıyım
Merhaba bu tarifi denedim benim düşüncem domates miktarı çok fazla olduğu için ekşi bi tat veriyor ayrıca fırına sürülünce üstü kapatılsa buharla birlikte daha güZel pişerdi diye düşünüyorum eşinden aldığım puan 10 üzerinden 6 denemek isteyenlere fikir olsun ☺️
Ellerine saglik ama Kofteler biraz cig diruyo göruntu olarak neden acaba canim
Teşekkür ederim 😊Köfteleri hem kızarttım hem fırına sürdüm , çiğ olmadı ama resim yanıltıyor olabilir
4 gram kıyma derken
Editörler düzeltecekler 400 gram kıyma olucak
cok guzel görünüyor ellerinize saglik bir sey sorabilirmiyim daha once denedim lezzetli oldu yanliz suyu cekiyo ve biraz kuru oldu acaba firinda azmi tutmaliyim yoksa suyu biraz fazlami koymaliyim simdiden cevabiniz icin tesekkur ederim.
Teşekkür ederim 😊 tarifimde bir su bardağı su var fırında sebzelerin ölmesini bekledim fazla fırında bekletmedim
4 Gr kıyma demişsiniz eminmisiniz
400 gram olucak bir hata olmuş
tmm teşekkürler