Kahvaltılık Peynirli Lokma Börek Videosu
2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok 38bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
iyi aksamlar canan hanim yogurt taze yadakati ezme yogurt fark edermi peyniri ağzına dahi koymayan oglum için güzel bir tarif yarın sabah kahvaltısında renk katacak iyi aksamlar
Fatma hanımcım merhabalar,
Ben ev yoğurdu kullandım yoğurt cıvıkça kaymaksız olursa daha iyi olur….eğer yakışıklı peynir yemiyorsa ilk yapışta çok yağlı bir peynir yada koyun peyniri ile denemeyin ufaklığı ürkütmeyin derim…… yakışıklı için ilk denemede taze kaşar yada lor kullanabilirsiniz….daha sonra ki denemelerinizde kaşar +beyaz sonrakinde sırf beyaz peynir şeklinde deneyebilirsiniz..peyniri yavaş yavaş sevdirmelisiniz,denemelisiniz diye düşünüyorum..hamuru tatlı kaşığı ile alıp hamura yağa öyle atın yerken yakışıklının gözü korkmasın ..lokmalar küçük küçük olsun güzelce de pişirirseniz yanında da çilek reçeli ile sunarsanız severek yiyeceğini umuyorum….umarım başarırsınız size şimdiden kolay gelsin..sizi ve oğluşunuzu öpüyorum…..oğluşunuza da maşallah…
Hoşça kalın
ben denedum cok yag cekti bitaneyi zor yedim
Burcu hanım merhabalar, bence siz tarifi kızmamış yağda ve kısık ateşte yapmışsınız ..kabarmadı deseniz ,içini pişiremedim deseniz belki olabilir diyeceğim ..aslında yağ çekmesi ,kabarmaması,içinin çiğ kalması hep pişirme tekniğinde yapılan yanlışlardan kaynaklanıyor…keşke pişenlerin içini kesip öylede resim çekseydim benimkiler ne çiğ kaldı nede yağ çekti ..neyse olmamış yapılabilecek bir şey yok bir daha ki sefere pişirme şekline daha dikkat ederek pişirirseniz daha başarılı olabilirsiniz…buradan size ve içi çiğ kaldı diyenlere bir kez daha yazayım hamur işi kızartmalarda hamurlar mutlaka kızmış yağa atılır 10-15 saniye sonra hamur ters çevrilir 10-15 saniye de bu yüzü pişirilir yani hamur sıcak yağda mühürlenir sonra ocağın altı hafif kısılır yani ocak orta ateşe ayarlanır pişirilen hamur işini yapan kişi ocağın başından ayrılmadan maşa yardımı ile hamuru sık sık ters yüz edilerek pişirmelidir..pişirilen hamur işi tava kendi ekseni etrafında hafif hafif sallanarak pişirilirse ,tava sallanırken yağ hamurun üstünden hafif hafif atlatılırsa hamur pof pof kabarır….anlattıklarımı harfiyen yaparsanız hamuru bu şekilde pişirirseniz kızgın yağa attığınız için hamur yağ çekmez,sık sık çevirip pişirseniz hem hamur yanmaz hemde hamurun içi güzel pişer..hamur ve patates kızartmaları mutlaka kızmış yağa atılır ki yağ çekmesinler kızmamış yapa atılan patateste, hamurda yağ çeker…mutfakta teknik bilmek mutfak kimyasını bilmek yapılan üürünlerde başarının yakalanmasında önemli unsurlardır..umarım size ve yapamayan arkadaşlara bir nebzede olsa yardımcı olabilmişimdir…
Hoşça kalın
ablacim ellerine saglik cok guzeller lezzet fiskiriyor ekrandan ye beni diyorlar ellerin kollarin dert gormesin ☺cok opuyorum ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Şerifecim sağol tatlım bende seni kocaman öpüyorum…
Hoşça kal
İçi çok cıvık oldu bazı yerleri pişmedi .
Olabilir Simge hanımcım olabilir bazen yaptığımız şeyler olmayabilir..bir daha ki denediğinizde hamurları kızmış yağa atın devamında ateşi orta seviyeye indirin ( çok da kısmayın hamurlar yağ çeker) lokmaları ocağın başından ayrılmadan sakin sakin,sık sık çevire çevire pişirin..çevirmeniz lokmaların dışının çok kızarmasını engeller ve lokmalar çevrildikleri için ters yüz edildikleri için içleri de güzelce pişer..biraz sabırlı olmak lazım yani…kızgın ateşe atıp altını hafif kısmadan 2 kere çevirip pişirdinizse olmayabilir..dediklerime riayet ederseniz içleri de güzelce pişecektir..bir kaç deneme sonra nasıl olacağını daha iyi tayin edersiniz..
Hoşça kalın
Çok teşekkürler Sağolun, ilginizden dolayı bu arada tadında tarifinde bir sıkıntı olmadığına eminim ilk deneyim işte :)) tekrar Sağolun
Rica ederim önemli olan birlikte daha iyiye ulaşmaya çalışmak..siz iyi niyetinizle fikrinizi paylaştınız bende iyi niyetimle size yardımcı olmaya çalıştım..sorun yok yani :)))))
Hoşça kalın
Şirinen bunu çok çok beğendi
Harika ellerine emeğine sağlık ablacım ekledim muhteşem görünüyor öpüyorum seni ❤ ❤
Şirinem beğendiyse ne mutlu bana :)))) anneni ve seni kocaman öpüyorum…
Hoşça kal
Ahh Canan Ablacımmm:) yine harikalar yaratmış sınıf.zaten benim için tarifte sizin adınız geçiyorsa güzelliği tescillidir.Peynir yemekte zorlanan 3 yaşındaki kızımın iştahla peynirli lokmaları yemesinin mutluluğunu yaşıyorum şu an sizin sayenizde:))Dışı çıtır içi yumuşacık,yag çekmeyen bir lezzet oldu.Paylaşımınız için tesekkur ederim,tecrubelerinizle tekrar aydinlanmak dilegiyle:) Sağlıcakla kalın
Merhabalar,
Mesajınız beni çokkkk mutlu etti..kızınızın peynir yemekte zorlanan tatlişkonun lokmaları yemesinin benim için ne anlam taşıdığını bilemezsiniz..gerçekten çok sevindim…lokmalar gerçekten yağ çekmiyor ama biraz da sizin gibi pişirmeyi bilmek lazım..kızmış ateşe atıp sonra ısıyı orta ateşe alıp çevire çevire pişirmek lazım..çok yüksek ateşte dışı pişip içi pişmeyebilir ..çok yüksek ateş dışını kabuk yapar ve kişiler pişti diye alırlarsa çok da başarılı olamazlar..orta ateşte sık sık çevire çevir epişirmek lazım ki içi dışı tam pişmiş yanmamış pof pof kabarmış başarılı lokmalarımız olsun..ne çok harlı ateş ne çok kısık ateş kısık ateşte de yağ çekerler her şeyin ortası yani :)))))))))dediğim gibi siz de çok güzel başarmışsınız ellerinize sağlık afiyetler ..sizi ve minnoşu öpüyorum Allah bağışlasın maşallah….
Hoşça kalın
Yağsız peynirmi kullanılması gerekiyor kızartırken peynirde erime olmuyormu acaba cevabınız için teşekkürler.
Hayriye hanımcım merhabalar,
Benim kullandığım beyaz peynirim Ezine peyniri idi..çok sert bir peynir değildi…..ben tarifi kaşar ,beyaz karışık yaptım..tarif resimlerinde kızarmış lokmaların üstünde sanki domatesmiş gibi görünen kızrmızılıklar peynirin kızarmışlıkları ..yani peynir çok akmadı …bir de ben lokmaları devamlı çevirerek pişiriyorum akmasına çok fırsat vermiyorum çok çevrilerek pişirilirse hem lokmalar yanmıyor hem peynirler akmıyor hem de içi daha güzel pişiyor…… ki resimlerde peynirde çok akma olmadığı da görülüyor..dediğim gibi tarifi lor peyniri ile de deneyebilirsiniz.
Hoşça kalın
Ablacm canim benimmm ellerine kollarina sağlık super gorunuyolar tarif defterm de yine senden guzel bi tarif var cok öpüyorum ablacm kendine iyi bak ablammm
Canım benim tatlı güzel Tuğçecim güzel sözlerin için çok teşekkür ederim..sende kendine iyi bak annene selamlar hoşça kal…
denedim harika oldu,içi hamur kalmıyor gayet güzel pisti tavsiye ederim ;)
Ellerinize sağlık Fatma hanımcım size afiyetler olsun…resimde yollamışsınız çok da güzel olmuşlar ayrıca resim içinde çok teşekkür ederim…
Hoşça kalın
Sirke olmasa olur mu ?
Olabilir ama bence sirke eklendiği şeylere bence büyük yarar sağlıyor..(et,hamur işi,börek,kurabiye )..isterseniz tarifi maya ile de yapabilirsiniz…hatta sirke yerine limon da ekleyebilirsiniz..yada hiç bir şey eklemeden sırf kabartma tozu ile de yapabilirsiniz..tercih sizin…
Hoşça kalın
Akşam hazırlayıp sabah kızartılırmı
Olabilir ama kabartma tozu ,sirke ve un hariç akşam dan hazırlayın dolapta ağzı kapalı muhafaza edin…sabah kabartma tozu ve sirkeyi ekleyip karışımı karıştırın sonraunu nu ekleyin ve öyle kızartın derim..ama son tercih sizin…
Hoşça kalın
harika görünüyor ellerinize sağlık. ..acaba içi hamur kalıyor mu
Eline sağlık Canan abla enfes olmuşlar görüntü şahane :)
Sağ ol Nazlıcım çok sağ ol…
Hoşça kal
Canan hanımcığım merhabalar, çok lezzetli ve harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Yemeyenlere iyi bir alternatif.Pişi gibi, minik boyutuyla lezzetli olmuş.Ben bile dayanamadım.
Selam ve sevgiler.
Teşekkür ederim Zeliha hanımcım çok sağ olun…
Hoşça kalın
Canan hanimcim süper olmuş bunlar kahvaltıda çayın yanında harika olur size afiyet olsun
Teşekkürler Melek hanımcım çok sağ olun…
Hoşça kalın
ayyy enfesss görünüyor canan hanim ellerinize saglikk deniycem mutlakaa
İnşallah Zeynep hanımcım inşallah…gülen yüzünüz hiç solmasın…
Hoşça kalın
Elinize sağlık canan hanım çok güzel görünüyorlar afiyetle yeyin inşaALLAH öpüyorum sizi:))
Kadriye hanımcım çok teşekkür ederim..umarım denersiniz ve sizin sevimli şirineler de tarifi severler…
Hoşça kalın
bol yağda kızartmak istemiyorum ama bunu yapmak istiyorum canan abla ne yapayım ???
Tatlım tarifin alt bölümünde ne yapabilirsin yazdım istersen tarife bir göz at…biraz daha cıvık hazırlayıp kaşık dökmesi krep gibi pişirebilirsin hatta fırın da minik kek kalıplarında muffin gibi de pişirebilirsin ama kızartmanın lezzeti farklı fırında pişenin lezzeti farklı olur..son tercih senin…
Hoşça kal
Sabah sabah canım çekti:)) Nefis görünüyorlar Canan Haımcıgım.Ellerinize sağlık :* :)
Miraycım ben bu tarifi yapalı hayli zaman oldu ama yeni paylaştım..şahsen resme bakınca (sabahları da insanın karnı aç olunca ) benim de canım istiyor…öptüm seni hoşça kal