- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karnabahar-kizartmasi-nasil-yapilir/
Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- Su
- Tuz
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartma için
- Sıvı yağ
Üzeri için
- Sarımsaklı ya da sade yoğurt
Arkadaşlar ben süt olmadığı için sosunda yoğurt kullandım. Kızartırken çok yağ çekiyor diye fırında yapmak istedim ve sosunda 2 yemek kaşığı zeytinyağı koydum. Karnabaharları sosa bulayıp yağlı kağıda dizdim. Turbo alt üst fanlı 30 dakika 200 derece ayarda fırınladım çok güzel oldu. Artan yoğurtlu sosa da kabartma tozu ve azıcık su ekleyip pankek yaptım. Hepinize şimdiden afiyet olsun. 😊
tarifi bugün yaptım süt ve unu 1 çay bardağı olarak koydum yine de sosum arttı onu da 1 kasık daha un koyarak ufak krepler yaptım bence karnabaharin en lezzetli hali teşekkürler👌🏻😋
güzel düşünmüşsünüz Esma hanım, ellerinize sağlık afiyet olsun❤️️
süt yerine maden suyu koyunca daha az yağ çekiyo ve çok daha lezzetli oluyo, tavsiye ederim
Bende hep bu tarifle yapıyorum üzerine sarımsaklı yoğurt ve Salça sos yapıyorum çok güzel oluyor
yumurtagi akıyla birlikte mi aticaz yoksa ayrı mi
Fırında yapsam olur mu
yaptım güzel oldu çıtır citir
Hiç güzel tarif değil dışı kızarıyor içi pismiyor ben sade yumurtayla yapıyordum güzel oluyordu bu tarifi görünce denedim beğenmedim keşke kendi bildiğimi yapsaydım
Karnıbaharları iyice haşlarsanız içi yumuşak dışı çıtır gayet de lezzetli oluyor. Tarifi kaç kez denedim tam oluyor 🌸
Karnabaharı kaç dakika haşlamak gerekiyor tahmini?
Ben 8-10 dakika haşlıyorum. Çok yumuşak olsun isterseniz 12-15 dakika da olabilir. Kontrol ediyorum çatalla. Kolay bölünüyorsa tamamdır 🌸
Güzel oldu çıtır çıtır
Fırında olur mu
Ben altına marul ve soğandan yatak yapıyorum. Üzerine karnabaharlar, onun üzerine de sarımsaklı yoğurtla servis ediyorum müthiş lezzetli oluyor denemenizi öneririm 🌸
Görselde atarsanız fikir olarak görmüşte oluruz :)
Marul ve soğanı ince ince salata gibi doğruyorum. (Yeşil soğan da kullanabilirsiniz kuru soğan yerine). Biraz limon biraz da tuz atıp karıştırıyorum. Karnabaharları aynı tarifteki gibi kızartıyorum. Peçete üzerine alıp biraz yağının ve sıcağının çıkması için birkaç dakika bekleyip, marulun üzerine yayıyorum. Dilerseniz üzerine tekrar limon da sıkabilirsiniz lezzetli oluyor. Servis sırasında da sarımsaklı yoğurt döküyorum. Afiyet olsun 🌸☺️
Süt yok ne koyabilirim
su sade soda hatta yoğurtla bile oluyo denedim sadece yoğurt koyunca tuzu yarım kaşık unuda yarım bardak eklerseniz aynı olur.
harika bı tarif karnıbahar sevmeyen oğlum bile yedi
Tarifi birebir uyguladım, sadece sosun içine baharat olarak sevdiklerimden ekledim karnabahar sevmeyen eşim çok beğendi :))
Bir gün önceden yapılsa olur mu
Merhaba, karnabaharı bir gün önceden haşlayabilirsiniz ama tüketeceğiniz zaman kızartmanızı tavsiye ederim :)
harika bir tarif çok güzeldi.
tarife birebir uyudum Çok güzel oldu Ben sadece sos yaptım ayrı limon Sarımsaklı üstüne gezdirdim güzel oldu tavsiye ederim
Allah razı olsun her hafta kızım istiyor tarife birebir uyuyorum çok lezzetli oluyor hakkınızı helal edin
az önce denedim. Sos baya arttı, tadı güzel ama kızartmak çok zor şeklinden dolayı :(
karnabahari Airfryer da kızartmasini yapan var mı tavsiye eder misiniz
ben hep orda yapıyorum sosu biraz dibe çöküyor ama lezzetli oluyor
Elif Hanım kızartmayı şimdi yaptım gerçekten muhteşem ve çok hafif oldu.Akşam eşim ve çocuğumun begenxegıne emınım artık buntarıfle yaparım Tarif için çok teşekkürler hiç yanıltmıyorsunuz tariflerinizi hiç tereddüt etmeden yapıyorum.Iyı günler
airfrey de yapabilir miyiz
Tepsiye dizip fırında kızartsak yine güzel olur mu
Haşldıktan sonra soslayıp, borcama fizip fırına atıp pişirirdikten sonra fırından şıkartıp üzerine biraz kaşar rendeleyip tekrar fırına atıp üstü kızarana kadar pişirirseniz efsane oluyor
denediniz mi