https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kesme-hamur-corbasi-nasil-yapilir/
Yeşil mercimekler yıkanarak tencereye alınır. Üzerine su eklenip kaynatılır. Yumuşadıktan sonra ocaktan alınır. Hamurlar 1 lt kaynar suya eklerenek pişirlir. Hamurlar yumuşadığında yeşil mercimek eklenir. Bu aşamada mercimeğin suyunu da kullanabilirsiniz, isterseniz de suyunu süzüp ekleyebilirsiniz. Mercimek suyu çorbanızın daha koyu renkli olmasını sağlar. Hamur ve mercimekler 3-4dk daha kaynatılır. Diğer taraftan yoğurt, un ve yumurta az sulandırılarak çırpılır. Pişmiş olan mercimek ve hamurlar ocaktan alınır. Bir taraftan karıştırılarak yoğurdu yavaş yavaş ilave edilir. Sarımsaklar dövülüp çorbaya ilave edilir ve karıştırılarak bir taşım kaynatılır. Bir tavada tereyağında nane kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir. Gerekirse sıcak su eklenerek kıvamı ayarlanır. Tuzu da eklenerek karıştırılır. Afiyet olsun.
Not: Kesme hamurunuz yoksa ev eriştesi veya erişte makarna da kullanabilirsiniz.
Kesme hamur nasıl hazırlanır? Tarifi burada;
Kesme Hamur Tarifi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Gastronomide Kesme Doğrama Şekilleri ve İsimleri Mutfakta en sık kullandığımız şeylerin başında bıçaklar gelir. En…
Plastik, Ahşap Doğrama Tahtası Nasıl Temizlenir? Kesme tahtası, mutfakta sık kullanılan ve gün içinde defalarca…
Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…
Cam Doğrama Tahtası Kullanmak Sağlıklı Mı? Cam kesme tahtası hemen hemen pek çok evin mutfağında…
Kesme Tahtası Neye Göre Seçilir? Mutfakta yemek hazırlık sürecinde birçok şekilde kullanılan doğrama tahtası, yemek…
Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Bu ölçüler kac kişilik acaba? 6 kişi için yeterli olur mu?
güzel oldu tarif..teşekkürler
Hazır yoğurtla olur mu
Bu ölçüler kac kişilik acaba? 6 kişi için yeterli olur mu?
nasıl ildiktan sonra koyuyoruz yoğurdu anlamadım
ilk kez demedim ve mükemmel oldu evde herkes bayıldı ama resim atmaya kalmadan bitti tarif için teşekkürler :)
Yani öncesinde hamur yoğurup onu kesiyoruz öyle mi
yufka satan yerlerde haziri var
Buaksamki menumde vardi harika oldu tam olculu bir corba enfess bayildikkk tesekkurler😊
Çok beğendik. Tereddüt etmiştim, sarımsak harika bir aroma vermiş. Ellerinize sağlık…
defalarca yaptigim tam ölçülü cok lezzetli doyurucu bir corba tesekkurler:)
denedim çok güzel oldu. tarif için teşekkürler.
az önce yaptım harika oldu
kesme hamur yerine kuskus koysak
olabilir :)
ellerinize saglig cok nefis bi corba.
kesme hamur nedir hocam
Biraz önce yaptım ve afiyetle içtim ellerinize ve emeğinize sağlık nefis oldu :)
Bizde burda almanyada kesme hamur yok eriste olsa olmz??
Bide çorba kesildi pul pul oldu yoğurt karışımıni çorba sıcakkanlı doktugumuz için mi?
zeynep hanım un,yoğurt ve yumurtayı ilk önce kasede çırpacaksınız sonra yemeğin sıcak suyundan kepçeyle yoğurtla karışımından alıp öylede çırpmanız lazım ondan sonra çorbaya döküp kaynayana kadar karıştırmalısınız yoksa kesilir sizin kesilmiş
sevim hanim benim corbam sapsarı oldu ya yoğurt çorbası yaptigimdada sarı oluyo sebebi yumurtami aceba ne yapmam lazım ?
Yoğurdu az kullanırsanız çorba sarı olur
kesme eristenin tarifinide paylasirmisiniz lütfen
On Numara beş yıldız çorba oldu. Elinize sağlık.
Evet merzifonun meşhur çorbalarındandır yogurtla ekşi oluyor diye biz onu katık dedigimiz süzme yogutla yaparız mercimekle kesme hamuru pişince icine katarız sarımsagıdadovüp icine koyarız