7744

kişinin defterinde

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı kullanılacak)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı un (elenmiş)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yumurtanın akını çırpmak için;

  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı buğday/mısır nişastası

Muhallebisi için;

  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

  • Muz

Üzeri için;

  • Beyaz çikolata
  • Bitter çikolata

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Uygun bir kabın içerisine yumurtanın sarılarını, toz şekeri ve vanilyayı alalım, çırpalım.
  2. Üzerine sütü ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  3. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ilave ederek tel çırpıcı ile tekrardan çırpalım. Bu aşamada mikser kullanmanıza gerek olmayacaktır. Dilerseniz benim gibi tel çırpıcı ile ya da spatula ile de karıştırabilirsiniz.
  4. Ayrı bir kaba yumurta aklarını alalım ve mikser ile çırpalım.
  5. Çırpmaya devam ederken toz şekeri de yavaş yavaş ilave edelim.
  6. Aynı şekilde nişastayı da yavaş yavaş ekleyelim ve yumurta aklarının kıvamı koyulaşana kadar çırpalım.
  7. Köpüren yumurta aklarını kek hamuruna kaşık yardımı ile ekleyelim ve çırpıcıyı aynı yönde çevirerek yavaş yavaş karıştıralım.
  8. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hazırladığımız hamuru boşaltalım, spatula ile hamurun tepsinin her yerine eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
  9. Tepsinin tabanını tezgaha bir kaç kez vuralım ve hamurun güzelce yerleşmesini sağlayalım.
  10. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 12 dakika pandispanyamızı pişirelim.
  11. Muhallebisi için tencereye mısır nişastasını, toz şekeri, unu, vanilyayı ve sütü alarak karıştıralım ve ocağa alalım, karıştırarak pişirelim.
  12. Muhallebimizi ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağını ekleyelim ve mikser yardımı ile çırpalım.
  13. Daha sonra muhallebimizi ılıması için bir kenarda bekletelim.
  14. Pişip fırından aldığımız kekimizin üzerine pişirme kağıdı serelim ve ters çevirelim.
  15. Sonra kekimizin üzerindeki pişirme kağıdını yavaş yavaş soyalım.
  16. Kekimizi tekrardan ters çevirelim ve bıçak ile kenarlarını düzeltelim, kekimizi pişirme kağıdı ile rulo yapalım.
  17. Rulo yaptığımız kekimizin üzerine temiz bir bez örtelim ve soğuyana kadar bekletelim.
  18. Soğuyan kekimizi açalım, üzerine muhallebiyi dökelim ve kekin  kenarlarından taşmayacak şekilde yayalım.
  19. Kekimizin uç kısmına bütün bir şekilde muzu yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım.
  20. Pastamızı uygun bir tabağa alalım, üzerini streçleyelim ve 2-3 saat dinlenmesi için buzdolabında bekletelim.
  21. Dinlenen pastamızın üzerine benmari usulü erittiğimiz beyaz ve bitter çikolataları gezdirelim. Dilerseniz farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun..

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Kırılmadan Kolayca Sarılan Rulo Pasta Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(18 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.