)
Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi (Videolu)
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-patlican-yemegi-tarifi-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-patlican-yemegi-tarifi-videolu/
(1 oy, ortalama: 5,00 / 5)Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 4 adet patates
- 8 adet biber
- 2 adet domates
- 4 diş sarımsak
Köfte için :
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Tuz, karabiber, kimyon
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı
- Patlıcanlar alacalı soyulur ve tuzlu suda acısı çıkması için bekletilir.
- Soğan ve sarımsak rendelenir kıyma baharatlar eklenerek köfteler hazırlanır.
- Yıkanıp kurulanan sebzeler bol kızgın yağda hafif kızartılarak fırın kabına alınır.
- Hazırlanan köfteler bir tavada hafif kızartılarak sebzelerin üzerine konulur.
- Sarımsaklar ve domatesler küçük küçük doğranıp sebzelerin arasına konulur.
- Tuz ve karabiber serpilir.
- Salçalı sos hazırlanarak üzerine dökülür ve 200 derecede 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun :)
Bu video Elif Aker tarafından gönderilen Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(17 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Cok lezzetli bayildik 😋
-
Guzel oldu tesekkurler.
-
akşam menüme bir seçenek daha oldu 🌼👍
-
on numara bir tarif çok lezzetli teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
salcali suyunu dokmeden dolaba koyup aksam pisirsem olurmu
Olur Merve Hanım
İlk kez. denedim ve tadıda görüntüsüde mükemmel oldu.👌tarif için teşekkürler 👍👏
Çok lezzetli oldu teşekkürler 👍🏻👍🏻
Bugün iftara yaptım fakat az yağlayıp fırına verdim hepsini kızartınca ağır olur diye. Çok güzel oldu çokta güzel pişti köfteleri sadece yağda hafif kızarttım. Tarif için teşekkür ederim hayırlı ramazanlar
Elinize sağlık,Hayırlı Ramazanlar :)
Tarifi açık bir şekilde yazmamışsınız. İlk defa yapan birisi için oldukça zor oldu.
Çok süper oldu gerçekten… Emeğinize sağlık 🙋☀️
Sizin de elinize sağlık :)
Tarifi birebir uyguladım çok güzel oldu.
köfteleri kızartmasak olırmu aceba?
borcamin üstünü yağlı kağıt yada folyo ile kapatmamiz gerekiyor mu?
Guzel guzel coook guzellll 😊
Çok lezzetli oldu teşekkür ederim tarif için bundan sonra fırında pişirmek için bir yemek tarifim daha var artık 🙏
Beğenmenize sevindim,elinize sağlık :)
kofte harcina yumurta katilmamasinin bir sebebi var mı
Hayır,tarif bu şekilde. Yumurta da konulabilir :)
merhaba bu yemegi tencere de yapsak olur mu
Olur neden olmasın :)
ya bn kofteleri kizartmasim bisi olurmu acaba acil cvp lutfen
köfteler fırında olana kadar digerleri yanar yanmasa bile lezzeti gider
Şu an fırında tarifiniz için teşekkür ederim
Sevgiler :)
Bayıldım tek kelime ile. Hem misafir için uygun hem günlük yapılabilecek bir yemek.
Ne mutlu bize :)
Kıyma çok az yağlı mı olcak
Tercihinize bağlı,orta yağlı kullanabilirsiniz :)
çoookkk güzel oldu herkes yapsın derimm
Öncelikle ellerinize sağlık domateslerle soğanları çig haliyle koyuyoz degilmi
Ellerinize sağlık, nefis oldu
Afiyet olsun Mehtap Hanım :)