Kuğu Profiterol Nasıl Yapılır?

Kuğu Profiterol Nasıl Yapılır?
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuğu Profiterol Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125g tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta

Muhallebisi için

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Servis için:

  • Çikolata sosu
Deneyen Fotoğrafları
53 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Kuğu Profiterol Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve su küçük bir tencereye alınır. Tereyağı eriyip kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı un eklenerek karıştırılır.2-3 dakika karıştırarak pişirdikten sonra ocaktan alınarak 10-15 dk soğuması için bekletilir.
  2. 4 yumurta birer birer hamura eklenerek yedirilir. Biraz yorucu bir aşama ama çok vaktinizi almayacaktır. Yumurtalarınız büyük boy ise 3 tane de yeterli olacaktır. Yumurta miktarının yeterli olduğunu hamurunuzdan anlayabilirsiniz. Hamur yapışkan kıvam aldı ise tamamdır. Videoda da görebilirsiniz oldukça yapışkan bir hamur elde etmiş olacağız. Hamur hazır olduktan sonra 10 dk kadar dinlendirin.
  3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye iki kaşık yardımı ile hamurdan parçalar alınarak dizilir. Aralarında boşluk bırakmayı unutmayın, hamurumuz 2-3 katı kadar büyüyecektir. Ben bu aşamada hem yemek kaşığı ile hem de tatlı kaşığı ile hamurlarımı döktüm. Böylelikle iki boy kuğu elde ettim, bence tatlı kaşığı ile daha güzel oluyor, yemek kaşığı kuğuları bir hayli büyük oluyor:)
  4. Tepsiye hamurlar dizildikten sonra 180°C de önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirilir. Yaklaşık 25-30 dk sürüyor yine de fırından kaynaklı değişiklik olabilir, kontrollü pişirmenizi öneririm.
  5. Hamurlar piştikten sonra kuğuların boyun kısımları için hamur sıkma torbasına ya da buz dolabı poşetine bir miktar hamur alarak ince bir şekilde tepsiye S deseni çizilir. Boyutunu pişmiş olan hamurlara göre belirleyebilirsiniz. Hazırlanan boyun kısımları da pişirilir. Fırın derecesini değiştirmenize gerek yok, kısa sürede pişecektir dikkatli olun.
  6. Bütün hamurumuz bitene kadar gövde ve boyun kısımlarından hazırlıyoruz.
  7. Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır, karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyerek ocaktan alınır. Muhallebinin sıcaklığının çıkmasını beklenir, 15 dk kadar.
  8. Profiterolün bir tanesi alınır ve ikiye bölünür. Alt kısmın üzerine bir kaşık kadar muhallebi koyulur. Üst parçasını da tekrar ikiye bölerek iki adet kanat elde edilir. Muhallebinin üzerine önce kuğunun boynu yerleştirilir daha sonra kanatları yerleştirilir. Bu işlemi daha iyi anlamak için videomuzu izlemenizi öneririm.
  9. Hazırlanan kuğu profiterollerin üzerine pudra şekeri serpilir ve çikolata sosu ile servis edilir.

Afiyet olsun

Kuğu Profiterol Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuğu Profiterol Nasıl Yapılır? 22.09.2014 00:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.10.2014 13:06 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Profiterol Tarifi Videosu

Profiterol Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Profiterol Tarifi (videolu)

Profiterol Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?

Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı Profiterol Tarifi (Videolu)

Elmalı Profiterol Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yalancı Profiterol Tatlısı (videolu) Tarifi

Yalancı Profiterol Tatlısı (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
SuperFresh Profiterol Tadında Milföy Pasta Tarifi

SuperFresh Profiterol Tadında Milföy Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhteşem Yalancı Profiterol Videosu Tarifi

Muhteşem Yalancı Profiterol Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Airfryer Çıtır Mantı Tarifi

Airfryer Çıtır Mantı

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Çilekli Milföy Pasta

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…

Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk! Tarifi
Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk!

23 Ocak Turta Günü: Sanatsal, Yenebilir Şekiller! Tatlı sevenlerin dikkatini çeken 23 Ocak Turta Günü,…

Rüyada Aşure Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Aşure Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Aşure Görmek Neye İşarettir? Pek çok kişi, rüyasında aşure gördüğünde bu rüyanın ne anlama…

Resimli Aşure Günü Mesajları ve Sözleri Tarifi
Resimli Aşure Günü Mesajları ve Sözleri

Muharrem Ayı En Güzel Aşure Mesajları Muharrem ayının 10. günü aşure günüdür ve İslam dininde…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sevgilinin Gönlünü Almak İçin Yapılan Tarifler Tarifi
Sevgilinin Gönlünü Almak İçin Yapılan Tarifler

Yemek her zaman karnı doyurmaz, bazı yiyecekler vardır ki gönülleri doyurmak için yapılır. İşte tam…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Tarifler Geri
Videolar Geri