2913

kişinin defterinde

Kuymak – Karadeniz Muhlaması Tarifi (videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Kuymak – Karadeniz Muhlaması Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1, 5 su bardağı sıcak su
  • 250 gram çeçil peyniri
  • 100 gram tereyağı

Kuymak – Karadeniz Muhlaması Tarifi (videolu) Yapılışı

Karadeniz de oldukça sevilen ve tüketilen, Kuymak tarifi veriyor Saniye Annemiz. Tüm detayları ve püf noktası ile yapımını öğrenelim. Karadeniz’e de selamlar.

  1. Tavaya tereyağı alıp eritelim. Bu tarifi tahta kaşık ile yapmak en iyisidir.
  2. Mısır ununu, eriyen tereyağı üzerine ekleyelim. Bir diğer püf nokta ise; devamlı karıştırmaktır. Devamlı karıştırırsanız daha güzel bir lezzet elde edersiniz.
  3. Kısık ateşte mısır unu ve tere yağını iyice karıştıralım. Yağ kendini yavaş yavaş bırakmaya başlayacak, sürekli karıştırmayı ihmal etmeyelim.
  4. İyice yağını salıp su gibi olunca sıcak suyunu ekleyelim. İyice karıştırıp topak kalmamasını sağlayalım.
  5. Pürüzsüz kıvama gelen karışıma peyniri de ekleyelim ve eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Eriyen peynirle birlikte Kuymak çok güzel sünecek. Yumuşak, akışkan ve pürüzsüz hale gelen Kuymak sıcak sıcak ve yemeğe hazır, Afiyet Olsun…

Kuymak – Karadeniz Muhlaması Tarifi (videolu)

Kuymak – Karadeniz Muhlaması Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.